miércoles, 19 de noviembre de 2014

XVI Jornadas Gastronómicas de casquería en Colmenar del Arroyo (Madrid). Del 21 al 30 de noviembre del 2014.





El próximo fin de semana dá comienzo una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de casquería en la localidad madrileña de Colmenar del Arroyo


Se celebran en el Mesón de Doña Filo  con el eslogan de “De la necesidad al lujo”, para clarificar la distinción que tiene la casquería de antes, la cual, se comía por necesidad, con la actual, puesto que hoy en día se le ha dado otras utilidades dentro del mundo culinario y muchos chefs han puesto su punto de mira para elaborar sabrosas recetas.


Las jornadas comenzarán el próximo viernes 21  y se podrán disfrutar hasta el domingo 30 de noviembre, con lo cual, tienes bastantes días para degustar los exquisitos platos que se elaborarán. El precio del menú será de 55 euros e incluye vinos de D.O de las Bodegas y Viñedos Valduero, patrozinador de estas jornadas.







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