lunes, 8 de junio de 2015

IV Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación (Barcelona). Del 9 al 12 de junio de 2015.



Del 9 al 12 de junio Barcelona acogerá la Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación (ODELA) y la Fundación Alicia.


El congreso pretende abordar la multiplicación de otras maneras de comer que han aparecido y siguen apareciendo en nuestra sociedad como consecuencia de factores diversos y debatir sobre las posibles consecuencias y cambios sociales que conlleva éste fenómeno.


Este acontecimiento contará con un espacio de debate que quiere dar respuesta a las principales preguntas que surgen en este ámbito. Para ello, se celebrarán diferentes mesas redondas que abordarán temas como comer con restricciones, comer en tiempos de crisis, comer por convicciones, se realizará un acercamiento a los nuevos alimentos y nuevos conceptos en la alimentación; además también se establecerán nuevos alimentos y nuevos conceptos, junto con sistemas alimentarios alternativos.


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