jueves, 17 de noviembre de 2016

XIII Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga (Asturias). Del 19 al 20 y del 26 al 27 de noviembre de 2016.



Los fines de semana del 19 al 20 y del 26 al 27 de noviembre, se celebra la décimo tercera edición de las Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga. Unas jornadas gastronómicas en las que el producto estrella de la cocina es la caza  junto a los productos de temporada.


Durante las jornadas, se podrán degustar menús gastronómicos cuyos ingredientes culinarios estarán basados en productos de caza. Podremos saborear exquisitos platos como la ensalada de perdiz escabechada, hamburguesa de venado, fabes con jabalí, escalopines de venado, estofado de jabalí, entre otros platos, que deleitarán nuestro paladar y nos transportarán cien por cien a tierras asturianas.




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