miércoles, 25 de enero de 2017

IX Ruta de la Tapa y el Cóctel de Cehegín (Murcia). Del 28 de enero al 26 de febrero de 2017.



Del 28 de enero al 26 de febrero arranca la IX Ruta de la Tapa y el Cóctel de Cehegín. Una ruta gastronómica, organizada por la Asociación de Hosteleros y la concejalía de Comercio, que viene cargada de novedades como la celebración conjunta de la Feria de la Gastronomía, la Cultura y el Turismo.


Un total de 31 locales pondrán a disposición del público 24 tapas y 7 cócteles oficiales dentro de la Ruta. Como novedad, el jurado de la IX Ruta, ha llevado a cabo una clasificación de las tapas en función de diseño y de los productos usados para su elaboración. Así, encontraremos las tapas divididas entre Vanguardistas, Clásicas y Tradicionales.


Además, el evento gastronómico tendrá, por primera vez, un “Rutero Mayor”, y el encargado de hacer gala de tal distinción será el cocinero vasco, ganador de dos Estrellas Michelín, Koldo Royo. La inauguración de la ruta tendrá lugar el sábado 28 de enero en el Restaurante Palacio de La Tercia y la llevará a cabo Koldo Royo.



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