sábado, 29 de abril de 2017

V Jornadas Gastronómicas del rabo de toro (Madrid). Del 1 al 31 de mayo de 2017.



Por quinto año consecutivo llega a Madrid las Jornadas Gastronómicas del rabo de toro, las cuales, se desarrollarán durante todo este mes de mayo con motivo de la celebración de la Feria de San Isidro.


Esta iniciativa pretende promocionar el plato de rabo de toro, típico de la cocina española, que normalmente suele elaborarse en forma de estofado de rabo de toro o vaca. 


Este año participan 20 establecimientos de la capital ofreciendo menús, cuyo plato principal es el rabo de toro. El formato y el precio del menú será el mismo que en las anteriores ediciones, 27.50 euros el menú especial y estará compuesto por un primero y un segundo plato de rabo de toro con una bebida, un postre o un café.


Más datos :