martes, 4 de abril de 2017

VI Feria de la Limonada y la Tapa de León Semana Santa 2017 (León). Del 4 al 30 de abril de 2017.



Un total de 46 establecimientos, 16 de ellos de la provincia, participan este año en la VI Feria de la Tapa y la Limonada en la capital leonesa, que se prolongará durante todo el mes de abril y que se inaugura hoy martes 4 de abril, como prólogo a la Semana Santa.


La feria, organizada por Televisión 8 de León y el Ayuntamiento, ha sido presentada en la mañana de ayer, con la colaboración de la Academia Leonesa de Gastronomía. El objetivo es divulgar y fomentar la limonada y la tapa como atractivo turístico y gastronómico en estas fechas tan señaladas en las que llegan a la provincia miles de visitantes.


El motivo por el cual se realiza este evento es que la limonada se hace en periodo de Semana Santa, al igual que ocurre con las famosas torrijas. El elemento principal de esta refrescante bebida es el vino, al cual, se le añade diferentes tipos de frutas, también azúcar y, en algunos casos, canela. 


Cada establecimiento, dará a conocer al público su propia receta con algún ingrediente secreto que hará que cada limonada sea única. La expresión leonesa “matar judíos” se utiliza en el acto de tomar limonadas, por lo que está feria abrirá las puertas a la Semana Santa y la gente cambiará las rondas de vinos y cervezas por limonadas acompañadas de tapas.


Hoy, 4 de abril, a las 19:30, se llevará a cabo una cata de tapas y limonada en el salón de los Reyes del Consistorio de San Marcelo. Un jurado premiará las tres mejores tapas y las tres limonadas más sabrosas. Se juzgará no sólo el sabor y la presentación, sino que se cumplan con todas las reglas sanitarias e higiénicas.



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