miércoles, 27 de septiembre de 2017

II Festival del Cochino Negro en la Plaza del Cristo de La Laguna (Tenerife). Del 6 al 8 de octubre de 2017.



Del 6 al 8 de octubre se celebra, en la Plaza del Cristo de La Laguna, la segunda edición del Festival del Cochino Negro. El festival tendrá como invitados de honor a los quesos de Canarias y los vinos de la D.O Tacoronte-Acentejo.


La feria de tapas del Cochino Negro y los Quesos de Canarias estará formada por 10 módulos de cocina, habrá una representación de los vinos con D.O de la comarca y vinos tradicionales de la zona; y será el lugar donde los Chefs mostrarán sus diferentes formas de preparar este preciado manjar. Cada uno ofrecerá a un precio de 4.00 euros diferentes tapas de cochino negro + vino.


Participarán chefs como Jorge Bosch Barrera, Javier Gutierrez, Carmine Parisi, Jonay Darias Herrera, Carlos Gamonal, Juan Carlos Curpa, Manuel Rodriguez Berriel, Imalay Rincón, Luna López, Chef Pau Bermejo, Ruben Nadales Calderón o Moisés Trujillo.


Más datos: