miércoles, 1 de noviembre de 2017

X PontedeTapas 2017 (Pontevedra). Del 2 al 19 de noviembre de 2017.



Del 2 al 19 de noviembre, comienza una nueva edición del PontedeTapas en la ciudad gallega de Pontevedra. Un evento que organiza la Concellería de Promoción Económica con la finalidad de potenciar el turismo y la gastronomía.


En esta décima edición participan un total de 52 establecimientos ofreciendo tapas a 2.00 euros (bebida no incluida) y cócteles al precio de 3.00 euros. Los hosteleros podrán concursar dentro de tres categorías, la Tapa Tradicional; elaborada con productos de la tierra, la Tapa Creativa; que se centra en las nuevas tendencias pero siempre a partir de productos autóctonos, y la categoría basada en el Mejor cóctel.


Por tercer año consecutivo, el público otorgará, mediante votación popular, el premio a la Tapa Pontevedra, con el que se pretende crear un pincho que evoque el "sabor" de la capital y que competirá en el concurso autonómico De Tapas por Galicia, un certamen convocado por Turismo de Galicia para escoger la mejor tapa gallega entre los concursos que celebran las siete grandes ciudades de la Comunidad.


Como novedad en esta edición, habrá un premio a la mejor tapa con conservas de pescado y marisco patrocinado por ANFACO (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas y Pescados). Los ganadores realizarán un showcooking en el stand que la asociación conservera tendrá en Madrïd Fusión 2018.


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