viernes, 17 de noviembre de 2017

XIV Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga (Asturias). Del 18 al 19 y del 25 al 26 de noviembre de 2017.



Los fines de semana del 18 al 19 y del 25 al 26 de noviembre, se celebra la décimo cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga. Unas jornadas gastronómicas en las que el producto estrella de la cocina es la caza  junto a los productos de temporada.


Durante las jornadas, se podrán degustar menús gastronómicos cuyos ingredientes culinarios estarán basados en productos de caza. Podremos saborear exquisitos platos como la ensalada de perdiz escabechada, hamburguesa de venado, fabes con jabalí, escalopines de venado, estofado de jabalí, entre otros platos, que deleitarán nuestro paladar y nos transportarán cien por cien a tierras asturianas.


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