Del 16 al 22 de octubre, 19 restaurantes de Alcalá de Henares actualizan la cocina del Siglo de Oro y ofrecen menús especiales entre 20 y 40 euros en el marco de las XXI Jornadas Gastronómicas Cervantinas.
Esta iniciativa de la Asociación de Restauradores FOMENTUR, cuenta con el apoyo y colaboración del Ayuntamiento de Alcalá y es un delicioso prólogo a la Semana Cervantina, Fiesta de Interés Turístico Regional que tiene su plato fuerte en el gran Mercado Cervantino.
Se elaborarán menús muy cuidados y de alta calidad, inspirados en la cocina de El Quijote, Menús Cervantinos excepcionales que nos transportan al Siglo de Oro. El objetivo es que los platos ayuden al visitante a conocer la amplia oferta gastronómica con la que cuenta la ciudad y completan la oferta cultural de la Semana Cervantina en Alcalá de Henares.
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