miércoles, 2 de mayo de 2018

XXIX Salón del Jamón Ibérico en Jerez de los Caballeros (Badajoz). Del 3 al 6 de mayo de 2018.



La vigésimo novena edición del Salón del Jamón Ibérico se celebrará del 3 al 6 de mayo en la institución ferial de la localidad de Jerez de los Caballeros y centrará su desarrollo en la promoción y comercialización del producto estrella de la dehesa.


Durante cuatro días, el recinto ferial de Jerez de los Caballeros se convierte en un escaparate del saber y de sabor más selecto con la presencia de industriales, ganaderos y, en general, de profesionales del sector del cerdo ibérico, principales protagonistas de este evento a través de la exposición y venta de sus productos y de la celebración de jornadas y de encuentros comerciales que sirvan de impulso a su actividad.


El programa de actividades de este año viene cargado de catas, demostraciones gastronómicas, jornadas técnicas para profesionales y como no, el Concurso Internacional “Jamón de Oro” y el Concurso Nacional de Cortares de Jamón.


                 


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