lunes, 17 de septiembre de 2018

XXXI Concurso–Subasta Nacional de Ganado Selecto de Vacuno Pirenaico. Elizondo (Navarra). Del 22 al 23 de septiembre de 2018.



La localidad navarra de Elizondo se prepara para acoger una nueva edición del Concurso-Subasta Nacional de Ganado Selecto de Vacuno Pirenaico. 


El sábado a las 9.30 horas, comenzarán las rondas calificadoras de ganado. Entre las 10.00 y las 14.00 horas y las 17.00 y las 20.00 horas, se desarrollará la Feria de Artesanía y Agroalimentaria del Valle de Baztan y, a partir de las 17.30, comenzará la exhibición y calificación comentada de ganado.


El domingo de 9.00 a 12.00 horas, tendrá lugar la exhibición de ganado. Además, de 10.00 a 14.00 horas continuará la Feria de Artesanía y Agroalimentaria. A las 11.30, se podrá degustar 'Ternera de Navarra' y queso 'Kortariko'. A las 12.30, se llevará a cabo la subasta de ganado y, media hora más tarde, se entregarán los premios y trofeos. También a partir de las 13.00 horas, se entregarán los tres premios del I concurso fotográfico 'La raza vacuna pirenaica'.


Destacar que desde el 18 al 24 de septiembre, se puede realizar una Ruta para disfrutar de pintxos, caldos y 'bustis' en los que la carne de vacuno pirenaico es la protagonista. En esta Ruta de pintxos, caldos y bustis participan los bares Lorentxo, de Olabe; Urgain, de Oronoz-Mugairi; Olari, de Irurita; Casino, Futbolín, Goiz-Alde, Karrika, Mendi y Sobrino, de Elizondo; Elbeteko Ostatua de Elbete y Bixta-Eder, Uxoa y Asador Ordoki, de Arizkun.


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