miércoles, 7 de noviembre de 2018

XIX Jornadas de la Tapa y la V edición de Cócteles por Toledo 2018 (Toledo). Del 8 de noviembre al 2 de diciembre de 2018.



Del 8 de noviembre al 2 de diciembre, se celebra la décimo novena edición de Jornada de la Tapa de Toledo y la quinta edición de Cócteles por Toledo. Un evento gastronómico organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT).


Esta nueva edición de las jornadas, contará con la participación de un total de 62 establecimientos hosteleros que servirán sus tapas ideadas para esta ocasión. Como en años anteriores, el público elegirá las Mejores Tapas Populares a través de sus votaciones. Para poder votar, todas aquellas personas que lo deseen podrán entregar su papeleta rellena con el sello de al menos cinco tapas diferentes, señalando sus favoritas.


Por otro lado, las tres mejores tapas se elegirán por un jurado profesional, teniendo en cuenta cuatro apartados: presentación, originalidad, sabor y relación calidad-precio. Además, por parte de dos de los patrocinadores se harán menciones especiales, por un lado y de la mano de Coca-Cola, a aquella tapa que destaque por la originalidad y la innovación según los ingredientes o técnicas utilizadas en la elaboración. Por otro lado y por parte de Mahou, a aquella tapa que mejor maride con la cerveza.


De forma paralela a las Jornadas de la Tapa, se celebrará la quinta edición de Cócteles por Toledo. En esta ocasión, participarán un total de 14 establecimientos hosteleros que servirán sus elaboraciones al precio de 5 euros.


Como novedad este año, se elegirán los tres mejores cócteles a través de un jurado profesional. Los premios, que correrán a cargo de Marie Brizard, consistirán en un curso de coctelería, adaptado al nivel de los profesionales de cada local. Además, el primer clasificado recibirá un set de coctelería.


De la misma manera, con el objetivo de fomentar el consumo durante las Jornadas, desde la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo se ha creado un sorteo fotográfico con el que los participantes podrán ganar un premio. Para ello, tendrán que publicar sus fotos disfrutando de las tapas o cócteles, así como mencionar la página de Facebook, Twitter e Instagram de las jornadas “Tapas y Cocteles por Toledo”, utilizando el hashtag #DeTapasyCóctelesPorToledo.


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