jueves, 15 de noviembre de 2018

XV Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga (Asturias). Del 17 al 18 y del 24 al 25 de noviembre de 2018.



Los fines de semana del 17 al 18 y del 24 al 25 de noviembre, se celebra la décimo quinta edición de las Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga. Unas jornadas gastronómicas en las que el producto estrella de la cocina es la caza  junto a los productos de temporada.


Durante las jornadas, se podrán degustar menús gastronómicos cuyos ingredientes culinarios estarán basados en productos de caza. Podremos saborear exquisitos platos como la ensalada de perdiz escabechada, hamburguesa de venado, fabes con jabalí, escalopines de venado, estofado de jabalí, entre otros platos, que deleitarán nuestro paladar y nos transportarán cien por cien a tierras asturianas.


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