28.1.19

VI Ruta Dorada de la Trufa (Soria). Del 1 al 24 de febrero de 2019.


Del 1 al 24 de febrero, se celebrará la sexta edición de la Ruta Dorada de la Trufa, con el objetivo de promocionar la gastronomía soriana a través de la trufa negra y potenciar el desarrollo rural sostenible de la provincia.


En esta edición participan un total de 34 establecimientos de la ciudad de Soria y de la provincia. Algunos hosteleros ofrecerán a los clientes tapas, platos o ambas opciones, donde se hará un homenaje al producto estrella principal, la Trufa Negra.


Cada establecimiento tendrá un vinilo en el suelo con el lema ‘Aquí se puede cazar Trufa Negra’ y además se ha creado la web y app con varias secciones como la Bolsa de la Trufa con los precios de las lonjas de España, Francia e Italia, el apartado ‘Curiosidades de la Trufa’, promoción de la gastronomía a través de la Dieta Mediterránea o una carta de Vinos de Castillejo de Robledo. La app también contará con un geoposicionamiento para encontrar los establecimientos participantes.


Más datos en:



No hay comentarios:

Publicar un comentario