Se acerca la fecha tan esperada para los enamorados de este peculiar manjar: el último fin de semana de abril, el Concello de Arbo organiza la 59º Edición de la Fiesta de la Lamprea. Tendrá lugar en el espacio Arbomostra, donde habrá múltiples stands de vino de la zona, lamprea para consumir en todos sus estilos, actividades como la Feria agroindustrial y artesanal, y actuaciones durante todo el fin de semana.
Arbo es además cuna de recetas centenarias. Estos días, los restaurantes de la zona hacen gala de su buena mano cocinándola por ejemplo ‘a la arbense’, en su propia sangre, que es una de las recetas más sabrosas y conocidas. También se elabora frita y rebozada, asada a la brasa, empanada o rellena.
El Restaurante Os Pirús, organizará de nuevo el famoso ‘Xantar’, el sábado 27 de abril, con un completo menú acompañado de vinos blancos, tintos y espumosos de la zona de Condado, con D.O. Rías Baixas. Este año incluye Lamprea rellena de salpicón, Sábalo del Miño frito en cama de cachelos y crema de berros, Lamprea al estilo arbense con arroz y picatostes; Cabrito de San Fins o Carne estofada con guarnición (segundo a elegir); y de postre, Brazo de gitano relleno de crema. El precio por comensal es de 45 € y es imprescindible reservar antes del 24 de abril.
En Arbomostra, escenario central de esta celebración, también se puede degustar este preciado manjar en todos sus múltiples estilos y por supuesto el afamado vino de Arbo. En la edición de este año, se multiplican las actividades culturales y de ocio que acompañan a esta fiesta. En este espacio, actuarán orquestas tan importantes y conocidas en Galicia como el Combo Dominicano, París de Noia o Milladoiro. También habrá otras actuaciones destacadas como pasarrúas, charangas y otros grupos importantes como la Banda de música de Valladares o Son das Tabernas.
Reforzando además, la oferta cultural local con actuaciones de grupos y asociaciones culturales de la villa. A.C Barca de Loimil, A.C Vella Barca, Grupo Megadance, y la Banda de Música de Arbo, pondrán la música y el baile a una edición en la que esta última banda tiene el honor de recibir el reconocimiento de Arbense Distinguido.
Durante los días 26, 27 y 28 de Abril, también tendrán su espacio en Arbomostra empresas de embutidos, artesanía, piel, arte y variedades, que completarán la oferta que el Concello de Arbo nos trae en la feria agroindustrial más importante de la provincia de Pontevedra.
Y no acaba ahí la fiesta… Porque hasta el 15 de mayo, con las consumiciones de este pez en varios restaurantes de Arbo, como son A Rula, A Vila, Mesón da lamprea, Churrasquería Torgan, Casa Barcia, Casa Cruceiro, Casa Pazos, Casa Grande Almuíña, el Albergue Coto, y el propio Os Pirús, se sortearán comidas degustación, estancias en casas rurales, y varios packs de vino.
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