jueves, 30 de mayo de 2019

XIX Jornadas del Lechazo Asado en Aranda de Duero (Burgos). Del 1 al 30 de junio de 2019.



Aranda de Duero celebra, el próximo mes de junio, la décimo novena edición de las Jornadas del Lechazo Asado, organizadas por la Asociación de Hosteleros de Aranda de Duero y Ribera (ASOHAR), con la colaboración del Consejo Regulador de la D.O. Ribera de Duero, y la Lechuga de Medina.


En esta nueva edición, ocho asadores especializados participarán ofreciendo sus menús completos a un precio de 40 euros. El ingrediente estrella de estas jornadas será el cordero lechal cocinado en horno de leña. 


Además, los preciados vinos de la D.O. Ribera del Duero acompañarán a cada elaboración, que igualmente suele incluir otros productos tradicionales de la región como la ensalada de la huerta con lechuga de Medina, la morcilla, el chorizo o la berza, el torrezno, las setas, los pimientos o las patatas.


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