11.10.19

Gatzaren Eguna, Día de la Sal, en Leintz-Gatzaga (Gipuzkoa). El 13 de octubre de 2019.


Leintz Gatzaga celebrará el Gatzaren Eguna el domingo 13 de octubre. Reunirá la Feria de la sal y de productos ecológicos, desde las 11:00 a las 14:30 horas. En el frontón, se desarrollará la Feria de artesanía.


Durante la jornada, habrá un itinerario guiado ‘El paisaje de la sal, una mirada en la superficie y bajo tierra’, con la participación de Jakoba Errekondo y un experto en geología de la UPV. Tendrá lugar a las 10:00 horas. Una hora después, habrá un taller de fermentos vegetales en el que se expondrán técnicas de fermentación para la conservación de vegetales con salmuera.


Entre las 11:00 y las 14:00 horas, se llevará a cabo la pisada de manzanas con pisones para la elaboración de sidra, y habrá juegos populares con madera. Por la tarde, a las 17:00 horas, tendrá lugar el concierto de Kilimax, rumbas en euskera.


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