9.11.20

Buscasetas 2020 : 19ª edición de las Jornadas Gastro-Micológicas de Castilla y León. Del 31 de octubre al 15 de noviembre de 2020.


Del 31 de octubre al 15 de noviembre, se celebra una nueva edición de Buscasetas, las Jornadas Gastro-Micológicas de Castilla y León, que tienen como objetivo promocionar la riqueza micológica y gastronómica de la comunidad. 


Los establecimientos podrán participar en 2 modalidades; ofertando el clásico Menú Micológico Buscasetas de al menos 4 platos con setas y hongos de Castilla y León, o con la Tapa Micológica Buscasetas en el caso de los bares y cafeterías.


Todos los menús y tapas micológicas se pueden consultar en la web del evento, buscasetas.es, donde están todos los participantes distribuidos por modalidad y provincia en la que se ubican. Además, la web dispone de un recetario de más de 400 recetas micológicas, todas ellas gracias a la generosa aportación que los mejores cocineros de Castilla y León hacen en cada edición.


Este certamen micológico está organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y Euro-Toques, y cuenta con la colaboración de la Junta de Castilla y León y la marca Tierra de Sabor.


Más datos en:




No hay comentarios:

Publicar un comentario