17.2.20

VIII Ruta de los Pucheros de Cantabria 2020 (Cantabria). Del 21 de febrero al 8 de marzo de 2020.


Del 21 de febrero al 8 de marzo, se celebra la octava edición de la Ruta de los Pucheros de Cantabria 2020. Un evento gastronómico, organizado por la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), que nos dará la oportunidad de degustar diferentes especialidades que ofrecerán varios establecimientos de la región.


Aunque a esta iniciativa se la conozca como Ruta de los Pucheros de Cantabria, en realidad, es un concurso con el que se pretende descubrir en qué establecimiento de hostelería se prepara el mejor Cocido Lebaniego, Cocido Montañés, o la mejor olla ferroviaria conocida como Guisote. Bajo el término de Guisote, se engloban aquellas preparaciones, también de cocina tradicional, como son los guisos de pescados y carnes, las legumbres con matanza, caza o mariscos.


Los premios que se reparten en este concurso son Mejor Cocido Montañés (primer, segundo y tercer premio); Mejor Cocido Lebaniego (primer, segundo y tercer premio); y Mejor Guisote (primer, segundo y tercer premio).


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