El XIX Concurso de Pinchos de La Rioja, que se incluye en las actividades que se celebrarán en La Rioja Gastronómica dentro del programa ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, otorgará tres premios, Delantal de Oro, Delantal de Plata, y Delantal de Bronce, dotados con 1.600, 900, y 600 euros respectivamente. Además, se entregarán tres menciones: Pincho Tradicional, Pincho Capital (elaborado con Alimentos de La Rioja), y Pincho Popular, elegido por el público. Las tres menciones están dotadas con 400 euros.
Los pinchos estarán a disposición del público todos los fines de semana comprendidos entre el 29 de febrero y el 29 de marzo. La final, con entrada libre, se celebrará el día 28 de marzo en Riojaforum.
La mecánica es similar a la de años anteriores: un primer jurado itinerante visitará cada local concursante para evaluar y decidir qué 10 establecimientos de todos los presentados pasan a la gran final, que se celebrará el 28 de marzo en Riojaforum. Estos finalistas, deberán realizar su pincho en un show cooking en directo frente a un prestigioso jurado compuesto por profesionales de la gastronomía.
Las menciones Pincho Capital y Pincho Tradicional, serán elegidas por el jurado itinerante, mientras que para el Pincho Popular, se habilitarán urnas en los establecimientos participantes en los que el público podrá depositar los cupones correspondientes. Estos cupones, deberán estar sellados en cuatro establecimientos una vez que se ha consumido el pincho de cada local. Entre todos los presentados, la organización sorteará cuatro cenas para dos personas.
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