4.2.21

Lacónicas 2021: VI Jornadas Gastronómicas del Lacón con Grelos (A Coruña). Del 4 al 28 de febrero de 2021.


Los coruñeses podrán degustar en sus casas los tradicionales menús de Carnaval gracias a la nueva edición de las Lacónicas 2021, las Jornadas Gastronómicas del Lacón con Grelos, que se reinventan este año con servicio a domicilio y con recogida en el local.


En esta ocasión, las Lacónicas se celebran entre el 4 y el 28 de febrero y cuentan con la participación de un total de 19 establecimientos hosteleros. Los menús oscilan entre los 20 y los 30 euros,  y  incluyen la tradicional sopa, la laconada, y los postres con filloas, orejas o rosquillas. 


Las jornadas Lacónicas se consolidan como una cita gastronómica distinta y singular a la programación habitual de los eventos del Consorcio de Turismo de A Coruña, ya que en ellas se busca exaltar un producto clásico de la cocina tradicional gallega en el marco del Carnaval y, que en esta ocasión, se mantiene como apoyo a los locales hosteleros en un momento complicado.


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