XXVIII Ruta del Atún de Conil de la Frontera 2025 (Cádiz). Del 9 de mayo al 9 de junio de 2025.

Anualmente, el Patronato Municipal de Turismo junto con la Asociación Jóvenes Restauradores, organiza la Ruta Gastronómica del Atún Rojo Salvaje de Almadraba. Dicha ruta, se celebra desde el año 1998, y tiene lugar entre los meses de mayo y junio.

El objetivo de esta ruta, es dar a conocer la rica gastronomía local y sus establecimientos, a través de un producto autóctono; el Atún Rojo de Almadraba.

El inicio de la ruta, está marcado por la Muestra Gastronómica, un evento que se celebra en los alrededores de La Plaza de Santa Catalina y Torre de Guzmán, donde todos los asistentes pueden degustar tapas de todos los restaurantes y bares participantes como anticipo de los platos de atún rojo de los que dispondrán durante todo el mes.

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El Barrio del Aljibe en Almería.

Actualmente se le conoce como el barrio de la Pescadería-La Chanca, era el antiguo barrio musulmán Al-Hawd, que significa “Aljibe”. Se extendía desde la avenida del Mar al barranco del Caballar, agrupándose en él los pescadores, marinos y mercaderes.

El barrio de la Chanca, se desarrolló a partir de 1850, y el nombre significa “establecimiento o almacén de almadraba”, donde los pescadores guardan sus aparejos y los preparan para la pesca. En este barrio se situó la judería, hasta la expulsión de los judíos en 1492.

Sus calles aún conservan rasgos de la época musulmana, como las cuevas, que surcan el cerro hasta la cumbre y fueron posteriormente convertidas en viviendas. También son características del barrio las casas de una sola planta con estructura cúbica de color blanco con las puertas y ventanas pintadas de colores vivos como azul, amarillo, verde u ocre.

Este barrio posee unos miradores formidables de la ciudad: el llamado “Barranco de Greppi” y el del “Cerrillo del Hambre”, a los que se puede acceder por la calle Cara y por una de las calles más típicas, como es la del Hospicio Viejo. 

A principios del año 2011 comenzó a promoverse la candidatura de La Chanca para su declaración por la UNESCO como Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad.

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www.turismodealmeria.org