La Asociación Empresarial de Hostelería y Restauración de Menorca organiza, del 19 de septiembre al 5 de octubre, una nueva edición de la Mostra de Cuina Menorquina, un evento gastronómico que tiene como principal objetivo potenciar y promocionar la cocina de la isla.
Los diferentes establecimientos que participan en la Mostra de Cuina Menorquina, darán a conocer las recetas de Menorca de toda la vida, cocinadas al estilo tradicional o de manera actualizada, y trabajarán, mayoritariamente, con productos locales y de temporada.
Cada uno de los establecimientos, podrá ofrecer dos menús, el Menú Mostra, compuesto por platos tradicionales y de productos de la isla, a un precio de 28 euros (sin bebida), y/o el Menú Gastronómico, de precio libre donde podrán mostrar su repertorio de platos y ofrecer una cocina más técnica y elaborada.
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