Llega la tercera edición de la Ruta de la Fabada a la capital madrileña para todos aquellos amantes de los platos de cuchara. Las jornadas darán comienzo el próximo viernes 20 de enero y podremos deleitarnos de estos sabrosos platos hasta el 5 de febrero.
Durante estas jornadas, numerosos restaurantes y sidrerías de Madrid se esmerarán en elaborar exquisitos menús gastronómicos donde el producto principal será la fabada. Carlos Serres crianza, D.O Rïoja, será el vino oficial que acompañe a estas propuestas gastronómicas. Los precios oscilarán entre 29 y 39 euros.
Además, durante la celebración de la Ruta de la Fabada, tendrá lugar el III concurso “La Mejor Fabada de Madrid” que contará con un experto jurado compuesto por periodistas gastronómicos y prestigiosos cocineros y guisanderas de Asturiäs y España. Nuevamente, se realizará en las instalaciones del Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo de Madrid.
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