27.11.20

La Feria de Navidad de Jijona se celebrará de manera virtual del 4 al 8 de diciembre de 2020.


La Feria de Navidad de Jijona se transforma en la provincia de Alicante y tendrá lugar de manera virtual. El Ayuntamiento y la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Profesionales de Xixona (AEX), han creado una página web para que todos aquellos que lo deseen puedan hacer sus compras de turrón, dulces tradicionales y regalos navideños de forma telemática. Podéis acceder a ella desde este enlace: www.turronesydulces.com


La edición del pasado año de la Feria de Navidad de Jijona batió todos los récords de asistencia con 95.000 visitantes durante los cuatro días de celebración. 


Xixona posee el mayor mercado de turrones y dulces tradicionales que se celebra en España y, desde la primera edición, ha sido un éxito de público y de convocatoria de expositores, superando el centenar.


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Arbo convoca, un año más, el concurso de carteles con motivo de la celebración de la LXI Festa da Lamprea.


El Concello de Arbo convoca, un año más, el concurso de carteles con motivo de la celebración de la LXI Festa da Lamprea que tendrá lugar los días 23, 24 y 25 de abril del 2021.


Este concurso, tiene como objetivo diseñar el cartel para la LXI Festa da Lamprea, promoviendo así la principal fiesta gastronómica del Municipio. El plazo para presentar las propuestas finalizará el día 11 de enero de 2021. 


Los carteles serán entregados en soporte físico (papel, tela, cartón…), en un tamaño mínimo A3, así como en soporte digital a máxima resolución. Cada participante podrá presentar como máximo dos carteles.


Como cada año, en los carteles deberán incluirse de manera correcta las fechas de la fiesta, las letras y la edición correspondiente al año 2021: LXI Festa da Lamprea (23, 24 y 25 de abril del 2021). Un error en algunos de estos aspectos, determinará la exclusión del cartel. Los materiales son de libre elección, podrán ser lápices de colores, ceras, acuarelas, témperas o en collage. Eso sí, deberán enviarse bien protegidos para su conservación. 


Se establecen interesantes premios para los ganadores: un primer premio de 800 euros para el vencedor, 400 euros para el segundo, y 200 euros para los terceros premios. Continuando con la tradición, los premios serán entregados en la Gala de la Lamprea, que tendrá lugar durante la celebración de la fiesta del próximo año. Es condición indispensable que los ganadores estén presentes en el acto para recoger el premio.


Según manifiesta el Alcalde de Arbo, Horacio Gil, con este concurso se pretende promocionar y promover nuestra Festa da Lamprea, por algo se nos conoce como la Capital de la Lamprea, y por qué, desde hace 61 años, celebramos esta fiesta culinaria, la más antigua de Galicia. 


En ediciones anteriores de este certamen, hemos recibido propuestas provenientes desde toda la geografía española. Es un certamen que, año tras año, se ha convertido en un referente al igual que nuestra fiesta.


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19.11.20

I Concurso Popular de Tapas Saborea Badajoz 2020. Del 20 de noviembre al 13 de diciembre de 2020.


La Concejalía de Turismo y Patrimonio Histórico del Ayuntamiento de Badajoz, en colaboración con la Asociación de Turismo Gastronómico de Badajoz, ha convocado un nuevo concurso con el objetivo de dar una mayor visibilidad y promoción al sector de la hostelería y turismo.


La ciudad se ha dividido en cuatro sectores para facilitar la participación. El sector 1, está comprendido por la Zona Centro y el Caso Antiguo; el sector 2, incluye Valdepasillas, la Paz, Condes de Barcelonâ, Llera, Huerta Rosales, Vaguadas, Dehesilla de Calamón y Corazón de Jesús; el sector 3, está comprendido por San Roque, Cerro de Reyes, Antonio Domínguez, Ciudad Jardín, La Pilara, Cerro Gordo y las pedanías de Villafranco, Balboa y Alvarado. Por último, el sector 4, incluye toda la Margen Derecha, la zona de El Faro, la Universidad y las pedanías de Gévora, Sagrajas, Novelda, Valdebótoa y Alcazaba. Cada uno de ellos, se promocionará un fin de semana diferente con grupos de animación y murgas.


El precio único de la tapa fijado por el concurso es de 3.50 euros y será el público, mediante votación popular, el que seleccione a los finalistas. 


Se otorgarán ocho premios dotados con 200 euros, 2 por cada distrito. Además, los finalistas elaborarán su tapa en una final que se celebrará en la primavera de 2021 ante un jurado profesional que elegirá las tres mejores tapas. Los premios no tienen establecida aún la cuantía del que será el galardón Tapa Saborea Badajoz 2021.


El proyecto cuenta con el apoyo de la Asociación de Turismo Gastronómico y de Saborea Badajoz, marca bajo la que se promociona el turismo gastronómico de Badajoz. 


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13.11.20

VII Jornadas Micológicas del Ayuntamiento de Ávila. El 16 y el 23 de noviembre de 2020.


Los próximos lunes, 16 y 23 de noviembre, tendrá lugar una nueva edición de las Jornadas Micológicas,  un evento organizado desde el Área de Medio Ambiente del Consistorio abulense. Estas jornadas, que alcanzan su séptima edición, se celebrarán en el Centro Medioambiental de San Nicolás.


En ellas, los asistentes participarán en un taller de identificación en el que, guiados por expertos en la materia, podrán conocer las principales características de las especies que aporten, sus peculiaridades, especies semejantes, y las pautas necesarias para la correcta identificación. 


Dadas las circunstancias sanitarias, la actividad tendrá lugar en el exterior de ese centro, con aforo reducido, de modo que se establecerán turnos en el caso de que se concentre un número de participantes superior.


Las jornadas comenzarán a las 20,00 horas y tendrán una duración aproximada de una hora. La participación es gratuita y no requiere inscripción previa.


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Ganadería Hermanos Cortina, pioneros en implantar la venta online de Ternera Asturiana a domicilio en la región.


La pandemia del coronavirus es una situación totalmente nueva para la sociedad actual, y ante el azote de este virus, la renovación y la adaptación a los nuevos tiempos, es la única forma de supervivencia. Practicamente todos los sectores se ven obligados a reinventarse para sacar a flote sus negocios. 


Uno de estos ejemplos en concreto es la Ganadería Hermanos Cortina de Teverga, pioneros en implantar la venta online de Ternera Asturiana a domicilio directamente y sin intermediarios. 


"Esos meses notamos un incremento importante de los pedidos y por ello nos volcamos más en la tienda online y en la publicidad, especialmente en las redes sociales", explica Ricardo García, uno de los propietarios de la explotación.


Entre sus productos, ofrecen lotes de Ternera Asturiana de 5 y 10 kilos que incluyen filetes, chuletas, carne guisada, zancarrón, costillas y carne picada. También tienen solomillo. "Realizamos nosotros mismos el reparto en la zona centro de Asturias, mediante el sistema de transporte en frío, y en el resto de zonas contratamos a una empresa de transporte", señala García. Todo ello, con los certificados de haber pasado los controles de calidad que exige Sanidad y con el certificado de IGP Ternera Asturiana que garantiza la calidad de la carne.


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12.11.20

Gasteiz On reactiva la campaña "Caseros Generosos", para renegociar el alquiler de los establecimientos hosteleros ante el cierre del sector.


La Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Vitoria, Gasteiz On, ha recuperado la campaña "Caseros Generosos", que ya lanzó en la primera oleada de la pandemia, para animar a los propietarios de los locales de negocios hosteleros a renegociar el alquiler ante el cierre del sector en Álava.


A finales de marzo esta asociación, que representa a más de 600 establecimientos de Vitoria, emplazó a renegociar el pago de la renta tanto de comercios y como de establecimientos de hostelería, dado que ninguna de estas actividades pudieron llevarse a cabo durante la parte más dura del confinamiento.


En esta ocasión, el llamamiento se limita al sector de la hostelería, completamente cerrado desde el sábado:


"Reactivamos la campaña #CaserosGenerososVG para que los hosteleros, que ahora mismo están cerrados, puedan renegociar el pago de sus alquileres

Queremos visibilizar y agradecer la generosidad de aquellos propietarios que en estos tiempos complicados, en función de sus posibilidades, ayudan a sus inquilinos

El primer paso de la campaña #CaserosGenerososVG lo hacemos desde #GasteizOn anulando la cuota de este mes para todos los locales hosteleros asociados que tienen sus negocios cerrados #hostelerialocal #VitoriaGasteiz".


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La Casa Cornide de A Coruña, un paso más cerca de ser Declarada Bien de Interés Cultural.





El Concello de A Coruña recibió un informe artístico sobre la Casa Cornide. En él, se confirma su gran singularidad, que la hace merecedora del reconocimiento de Bien de Interés Cultural (BIC). Con este trabajo, el gobierno municipal comenzará el procedimiento administrativo para solicitarlo ante la Xunta y recuperar este edificio que pertenece en la actualidad a la familia Franco.


El historiador Alfredo Vigo Trasancos elaboró un informe en el que asegura que no hay otro edificio igual en Galicia y destaca varios elementos, como los dos arcos que están en el salón principal y que podrían proceder del Hostal dos Reis Católicos. 


El escrito destaca que se trata de un "bloque singular y extraordinario que poco tiene que ver con el resto de mansiones coetáneas que se conservan en la ciudad" como son la Casa Martelo, en la Franja, la casa-pazo de los Zuazo Mondragón de la estrecha de San Andrés, ya desaparecida, o las viviendas porticadas de las casas de Paredes en la Marina.


"Su originalidad se acrecienta al comprobar que tampoco tiene parangón en Galicia con ninguna otra obra similar por sus formas francesas y próximas a la estética filo rococó", añaden. Por ello, este informe avala que la Casa Cornide merezca conseguir la distinción de BIC que se reclama con la condición de "monumento".


La empresa Tomos, realizó un estudio complementario al de Vigo Trasancos. Santiago Vázquez, que trabaja en la firma, explicó que el documento está estructurado en diferentes apartados y que cada uno está redactado por una persona especialista en el ámbito: "Están arquitectos, restauradores, historiadores de arte, arqueólogos y también un trabajo de registro previo del monumento, realizado con un escáner láser terrestre que sirvió de base para reflejar todo el estudio a posteriori".


El Concello de A Coruña debe ahora esperar un plazo de seis meses para obtener una respuesta por parte de la Xunta, tras el análisis de estos informes y los que completen dos instituciones ajenas a la Consellería de Cultura. "La Ley de patrimonio habla de que, si en este periodo no hay contestación, la petición quedaría desestimada", indica el Ayuntamiento en una nota, que anunció la presentación de la solicitud el mismo día que la familia Franco aceptaba entregar "provisionalmente" el Pazo de Meirás al Estado.





Productos almerienses CAMP Fondón, una de las mejores marcas artesanales de dulces de toda la vida.

Esta empresa de carácter familiar, fundada en el año 1953, se dedicada a la elaboración de productos artesanos tradicionales de repostería, y no faltan en ningún rincón de la provincia de Almería. Por su calidad, se van extendiendo por toda la geografía española.


Sus dulces artesanales, están elaborados con recetas de toda la vida y con productos naturales, sin ningún tipo de aditivos. 


Son conocidos por sus mantecados, polvorones y roscos pero también por sus galletas, magdalenas y pasteles, que no faltan nunca en la mesa de los almerienses, especialmente en fechas tan señaladas como la Navidad o la Semana Santa.


Desde que la familia Campos abriese en los años 50 esta pequeña panadería en el pueblo de Fondón, y más tarde apostase por la repostería, la firma almeriense ha conseguido consolidarse como una de las mejores marcas artesanales de dulces. 


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Concedidos los Premios Regionales de Turismo y Premios Miguel de Cervantes de Gastronomía de Castilla–La Mancha.


Los Premios Regionales de Turismo que impulsa el Gobierno de Castilla-La Mancha, reconocen a aquellas empresas, entidades locales y asociaciones sin ánimo de lucro que, radicadas en la Comunidad Autónoma, se han distinguido dentro del sector turístico de Castilla-La Mancha, uno de los más importantes en relación con su aportación al PIB regional.


Estos reconocimientos se conceden en Tres Categorías y en cada una de ellas hay diferentes apartados. Así, en cada edición se reconoce al Mejor Producto Turístico y al Mejor Proyecto Turístico, ambas en Categoría de Empresas, y al Mejor Plan de Acción turística en la Categoría de Asociación. También se premia al Mejor Destino Turístico, a la Mejor Campaña de Promoción y la Mejor Iniciativa Turística, dentro de la Categoría de Entidad Local.


En la Categoría de Empresa, los Premios Regionales de Turismo han reconocido el trabajo de Las 7 Cabrillas, de Alcoba de los Montes, dedicado al turismo activo nocturno y el turismo astronómico en el Parque Nacional de Cabañeros, como Mejor Producto Turístico; y el reconocimiento al Mejor Proyecto Turístico innovador ha recaído en Don Quixote Tours, de Alcázar de San Juan, por su promoción de rutas y espacios de Castilla-La Mancha.


En la Categoría de Entidad Local, han sido reconocidos los ayuntamientos de Sigüenza (Guadalajara), como Mejor Destino Turístico; Carcelén (Albacete), como Mejor Campaña de Promoción; y San Bartolomé de las Abiertas (Toledo), como Mejor Iniciativa Turística. El Premio al Mejor Plan de Acción Turística ha sido otorgado al Grupo de Acción Local Sierra del Segura. El premio consiste, en cada una de las modalidades de cada categoría, en una obra de singular artesanía y un diploma acreditativo.


Además, también han sido reconocido cinco proyectos gastronómicos en el marco de los Premios Miguel de Cervantes de Gastronomía, que tienen como fin reconocer y distinguir a aquellos establecimientos que apuestan por la calidad, la innovación y la sostenibilidad en el sector, y cuyo esfuerzo redunda de manera directa en el crecimiento y la potenciación de la oferta gastronómica regional, uno de los ejes de la apuesta por la mejora de la oferta turística del Ejecutivo autonómico.


Las tres modalidades de estos premios son Cocina Manchega Tradicional; en la que se entrega un primer premio de 2.000 euros con trofeo y diploma y, un segundo, con 1.000 euros y diploma. En la modalidad Cocina Manchega de Vanguardia; se entrega un primer premio dotado con 2.000 euros con trofeo y diploma y, un segundo, dotado con 1.000 euros y diploma. En la modalidad Carta de Vinos; se entrega un premio único con una dotación económica de 2.000 euros, además de un trofeo conmemorativo y diploma.


En el primero de los apartados, el Premio de Cocina Manchega Tradicional, ha recaído en el restaurante Cilantro y Cúrcuma, de Cuenca, mientras que el segundo premio, ha sido para El Coto de Quevedo, de Torre de Juan Abad, en Ciudad Real. En la categoría de Cocina Manchega de Vanguardia, el primer premio ha sido para el Restaurante Trivio, de Cuenca, y el segundo premio para el Restaurante Epílogo, de Tomelloso, en la provincia de Ciudad Real. En la categoría de Carta de Vinos, el premio único ha sido para el Restaurante El Granero, de Quintanar de la Orden, en la provincia de Toledo.







11.11.20

XVI Edición de TaPalma 2020, ruta de tapas y cócteles. Mallorca (Baleares). Del 25 al 29 de noviembre de 2020.

Del 25 al 29 de noviembre, se celebra una nueva edición de TaPalma; un certamen gastronómico en el que se presentan a concurso diferentes tapas y cócteles elaboradas para la ocasión.


Además, el lunes 23 de noviembre, dos días antes del inicio de la ruta gastronómica, tendrá lugar la celebración del Concurso TaPalma 2020 en el Palau de Congressos de Palma.


La cita, que este año celebra su décimo sexta edición, se presenta cargada de novedades y sorpresas, pero también de responsabilidad, garantizando que se cumplan todas las medidas sanitarias impuestas por el Gobierno de España debido a la crisis generada por la Covid-19.


El evento, que cuenta con la colaboración de Restauración Caeb, tiene la finalidad de dinamizar la ciudad durante unos días gracias al sector de la restauración, y posicionar Mallorca, y muy concretamente su capital, como punto neurálgico de la gastronomía española.


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10.11.20

FICAB 2020 : XX Festival Internacional de Cine Arqueológico del Bidasoa. Irun (Gipuzkoa). Del 16 al 21 de noviembre de 2020.


Del 16 al 21 de noviembre, tendrá lugar el veinte aniversario del Festival Internacional de Cine Arqueológico del Bidasoa (FICAB). Un certamen cinematográfico organizado por el El Museo Romano Oiasso y el Ayuntamiento de Irun.


El Festival tiene como objetivo dar a conocer y acercar la Arqueología a la sociedad, mediante la difusión de obras audiovisuales que recogen los resultados de las investigaciones de los arqueólogos, asegurando la promoción de dichas obras.


El Festival viene celebrándose desde el año 2001, pasando a ser competitivo en el 2004. Desde entonces, cuenta con tres premios: el Gran Premio del Festival, el Premio Especial del Público y el Premio Arkeolan a la divulgación científica. En el año 2006, entró en Fedarcine, la Federación Europea de Festivales de Cine de Arqueología y Patrimonio.


Este año se han recibido 65 películas de las procedencias más dispares como Georgia, República Democrática del Congo o Australia. Entre las 26 seleccionadas, predominan las procedentes de Francia y España pero también se encuentran cintas procedentes de Brasil, Egipto o Irán, y cabe destacar la alta calidad de las mismas.


Las películas seleccionadas, serán distribuidas en los habituales tres pases. La sesión matinal, se corresponde con la Sección Educativa dirigida a centros escolares. Está sección, continuará contando este año con su propio galardón, otorgado por la Fundación Orona, cuya colaboración se ofrecerá a la Sección Educativa Online para los centros escolares que no puedan trasladarse a las salas de proyección. Los pases por la tarde en el Centro Cultural Amaia KZ, en Irun, son de entrada libre hasta completar aforo y serán los habituales, a las 17:00 y a las 19:00 horas. El Aquarium de San Sebastián, continúa también siendo la sede del festival en la capital guipuzcoana para mostrar las películas de arqueología marina y subacuática. En colaboración con la ONCE, este año por primera vez FICAB ofrecerá la película Ingeniaria Romana: Carreteras, con audiodescripción para ciegos y personas con discapacidad visual. 


El jurado estará compuesto por profesionales del mundo audiovisual y de la arqueología de reconocido prestigio, y su fallo se dará a conocer en el acto de entrega de premios que cerrará el certamen. Este año su presidente será Mike Dobson. 


Además, el certamen cinematográfico contará con una exposición retrospectiva "FICAB 20 AÑOS", donde se repasará la trayectoria del Festival a través de temas diferentes que van asociados a cada una de las veinte ediciones: los orígenes, los impulsores, el equipo de trabajo, los ganadores del Gran Premio del festival, los miembros del jurado, las sedes, las secciones, etcétera. Una mirada al pasado, para reconocer la labor investigadora y pedagógica realizada durante todos estos años, y una manera de conocer los múltiples aspectos implicados en la organización del festival. La exposición estará disponible en el horario del museo hasta el 22 de Noviembre.


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La VII Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebrará finalmente de forma virtual.

La séptima edición de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebrará finalmente de forma virtual. El presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes, ha adelantado que «motivado por la declaración del estado de alarma y el incremento del número sustancial de los contagios, no se va a celebrar de manera presencial en Baeza, sino que vamos a optar por hacer una feria virtual». En este sentido, el presidente de la Administración provincial ha puesto el acento en la importancia de mantener este evento, aunque sea en un formato distinto, «para poner en valor el esfuerzo que están haciendo nuestros agricultores para producir los aceites tempranos que ya hemos podido degustar en estos últimos días».


El presidente de la Diputación ha recordado que la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén cuenta con dos partes, una en la provincia y otra en el exterior. Ya se decidió primero suspender la fiesta fuera del mar de olivos y ahora se ha apostado por lo propio en Baeza. "Teníamos previsto un plan B como lo hemos hecho en otras citas”, ha manifestado Reyes, que ha puesto como referencia el formato seguido para la celebración del II Salón de la Alimentación y la Gastronomía “Degusta en Jaén”.


La Diputación Provincial organiza la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén con la que se conmemora el inicio de una nueva cosecha a la vez que se evidencia la excelencia del aceite de oliva virgen extra que se produce en la provincia de Jaén. Una cita, en la que adquieren protagonismo los aceites tempranos, que en ediciones anteriores se ha celebrado en Baeza, Jaén capital, Andújar, Linares, Úbeda y Martos.

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42ª edición de la feria de “Desembalaje de Bilbao” (Vizcaya). Del 17 al 18 de noviembre de 2020.


Del 17 al 18 de noviembre, se celebra la 42 edición de la feria de “Desembalaje de Bilbao”. La exposición tendrá lugar en el Bilbao Exhibition Center (BEC).


Esta feria se ha convertido en el mayor evento de España dedicado a la decoración vintage y retro, con unas cifras espectaculares que superan a muchas ferias del sector. Más de 60.000 objetos expuestos, 140 expositores provenientes de diferentes países europeos, y unos 10.000 metros cuadrados de exposición. 


En estos dos días de exposición y venta de antigüedades y almonedas, el público visitante puede encontrar todo tipo de piezas, siempre con una antigüedad mínima de 40 años (almonedas) y otras que superan los 100 años (antigüedades). Los precios de todas estas piezas varían de 3 euros a miles de euros según la antigüedad que tengan.


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15ª Jornadas del Cachopo y Gastronomía Asturiana en Madrid 2020 (Madrid). Del 12 al 22 de noviembre de 2020.

Del 12 al 22 de noviembre, se celebra una nueva edición de las Jornadas del Cachopo y Gastronomía Asturiana en varios restaurantes y sidrerías de la Comunidad de Madrid.


Estas  jornadas gastronómicas, organizadas nuevamente por “La Guía del Cachopo”, nos harán recorrer parte de nuestra comunidad en busca del mejor cachopo asturiano en Madrid, además de saborear otros platos clásicos de la gastronomía asturiana.


Los establecimientos participantes ofrecerán un menú compuesto por un entrante, un cachopo, más una bebida (una botella de sidra, agua o dos copas de vino) a un precio único de 30 euros para 2 personas. 


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VI Congreso de Gastronomía y Salud 2020 (Zaragoza). Del 17 al 18 de noviembre de 2020.


Zaragoza será de nuevo el escenario del Congreso Gastronomía y Salud. Este año se celebrará en la sede de la Cámara de Comercio e Industria de Zaragoza, los días 17 y 18 de noviembre de 2020.


Organizado por Henneo y con el apoyo de Cámara de Comercio e Industria de Zaragoza y Feria de Zaragoza, reunirá a científicos, divulgadores y periodistas especializados en la materia.


En su sexta edición, contará con el mismo comité científico de las ediciones pasadas pero basándose en un modelo más científico y divulgativo, sin demostraciones de cocina, catas o degustaciones de productos y adecuándose a la actual situación. 


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Biocastanea 2020: XI Feria Internacional de la Castañicultura en El Bierzo (León). Del 19 al 21 de noviembre de 2020.


La Mesa del Castaño del Bierzo celebrará esta nueva edición adaptándose a las circunstancias de la situación sanitaria provocada por el Covid-19, que impedirá la realización de la feria sectorial por motivos de seguridad, pero mantendrá las jornadas técnico-científicas y las demostraciones técnicas, que tendrán lugar del 19 al 21 de noviembre en Ponferrada y Corullón.


En esta edición, las jornadas técnico-científicas se realizarán en formato semipresencial, con emisión a través de internet, para dar a conocer las últimas investigaciones en torno al castaño y sus productos, contando con las principales autoridades nacionales e internacionales del sector. La asistencia será gratuita, aunque hay que formalizar la inscripción a través de la página web de Biocastanea.


Como novedad, este año se llevará a cabo el I Encuentro Nacional sobre I+D+i en Castaño, que dará a conocer el conjunto de grupos de investigación y entidades que trabajan en este ámbito en la Península Ibérica, así como sus trabajos más relevantes.


Además, se celebrará una jornada de castañicultura avanzada, en la que los castañicultores podrán conocer las técnicas mecanizadas en recogida de castaña, poda en altura, plantaciones, eliminación de matorral, astillado de restos y exposición de maquinaria. Estas demostraciones prácticas se realizarán en un recorrido guiado por técnicos bajo estrictas medidas de seguridad contra el Covid-19.


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9.11.20

Buscasetas 2020 : 19ª edición de las Jornadas Gastro-Micológicas de Castilla y León. Del 31 de octubre al 15 de noviembre de 2020.


Del 31 de octubre al 15 de noviembre, se celebra una nueva edición de Buscasetas, las Jornadas Gastro-Micológicas de Castilla y León, que tienen como objetivo promocionar la riqueza micológica y gastronómica de la comunidad. 


Los establecimientos podrán participar en 2 modalidades; ofertando el clásico Menú Micológico Buscasetas de al menos 4 platos con setas y hongos de Castilla y León, o con la Tapa Micológica Buscasetas en el caso de los bares y cafeterías.


Todos los menús y tapas micológicas se pueden consultar en la web del evento, buscasetas.es, donde están todos los participantes distribuidos por modalidad y provincia en la que se ubican. Además, la web dispone de un recetario de más de 400 recetas micológicas, todas ellas gracias a la generosa aportación que los mejores cocineros de Castilla y León hacen en cada edición.


Este certamen micológico está organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y Euro-Toques, y cuenta con la colaboración de la Junta de Castilla y León y la marca Tierra de Sabor.


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XIV Muestra Gastronómica de las Setas en Segorbe (Castellón). Del 31 de octubre al 29 de noviembre de 2020.


El Ayuntamiento de Segorbe, a través de la Concejalía de Turismo, ponen en marcha la XIV edición de la Muestra Gastronómica de las Setas. Una de las citas gastronómicas destacadas de Segorbe que suponen un aliciente importante para el turismo y para dar a conocer la gastronomía y el rico patrimonio de la localidad. 


En esta ocasión, dos son los restaurantes participantes: Gastroadictos y Casa Alba.


Como complemento de esta muestra, turismo ha organizado unas rutas gratuitas todos los fines de semana de la Muestra. Las fechas y las temáticas son las siguientes:


  • Sábado 31 de octubre y 14 de noviembre: «Descubriendo los sabores del aceite». Desde plaza Belluga.
  • Domingo 1 y sábado 21 de noviembre «Segorbe a través de su historia». Desde Tourist Info.
  • Sábado 7 y 28 de noviembre: «Segorbe Medieval». Desde Tourist Info.


«Todas estas actuaciones se organizan siguiendo todos los protocolos higiénico-sanitarios. Con acciones turísticas como éstas, queremos reactivar el turismo y la economía segorbina. Ése es nuestro objetivo , que cumpliremos siempre que lo permitan las condiciones sanitarias», afirma Ángeles Gómez, Concejal de Turismo.


Consulta las Visitas Guiadas aquí.


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8.11.20

VIII Ruta de la Tapa de Setas El Rosario (Tenerife). Del 6 de noviembre al 8 de diciembre de 2020.


La octava edición de la Ruta de la Tapa de Setas El Rosario se celebra este año del 6 de noviembre al 8 de diciembre de 2020. En esta edición, participan un total de 13 establecimientos.


El Mercadillo Agrícola de El Rosario, en La Esperanza, acogió el viernes la presentación oficial de la VIII Ruta de la Tapa de Setas El Rosario así como las ponencias que forman parte de la Jornada Micológica. Lo hizo en una sesión digital, vía streaming, que pudo seguirse por las cuentas oficiales del Ayuntamiento de El Rosario de Facebook y Youtube.


En esta edición, se extreman las precauciones con motivo del Covid-19. Los rutómetros en papel se cambian por códigos QR que pueden descargarse en el móvil, la tradicional salida micológica en busca de setas se divide en tres días para evitar aglomeraciones, y los trece establecimientos participantes velarán por el cumplimiento de las limitaciones de aforo. 


Los establecimientos participantes en esta octava edición son Restaurante "El Mocán", Guachinche "La Aceituna", Bodegón "Cubata", "Casa Jeremías", Restaurante "Casa Rafael", Guachinche "Casa Lola", "El Perenquén", "El Zarzal", Restaurante "Las Rosas", "Casa Berta", "La Guachincha", Restaurante "Sardinera la Plaza" y Restaurante "El Vaquero".


Cada establecimiento participante, elaborará una tapa específica donde uno o más de sus ingredientes será la seta, siendo el resto de los productos de libre elección. Cada tapa se venderá al precio de 2.50 euros e incluirá una bebida (caña, vino del país, agua o refresco).


Las tres mejores tapas, a juicio de un jurado seleccionado para tal efecto y de los votos que se contabilizarán a través de los códigos QR, ganarán distintos premios en metálico. Además, los participantes de la ruta también entrarán en el sorteo de diversos premios, que en esta ocasión serán donados por distintas pymes del Municipio y empresas patrocinadoras; así como de cenas para dos personas en los restaurantes ganadores. Para ello, deberán cumplimentar sus datos personales y votar su tapa favorita mediante el código QR que se le facilitará en los establecimientos participantes. 


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50ª Edición de ALCINE, Festival de Cine de Alcalá de Henares (Madrid). Del 6 al 13 de noviembre de 2020.


Este año 2020 el Festival de Cine de Alcalá de Henares se celebra del 6 al 13 de noviembre y se trata de una edición diferente marcada por el streaming y la pandemia sanitaria. De hecho, la temática central de ALCINE 2020 (limited edition) gira alrededor del streaming. Las redes, la propia web del festival, Vimeo y Filmin, serán escenarios a tener en cuenta en ALCINE 2020.


Se mantiene dentro del carácter presencial de su programación las secciones oficiales, el Certamen Nacional de Cortometrajes y Certamen Europeo Cortometrajes, así como el foro ALCINE, aunque sendas secciones estarán presentes online si finalmente no fuera posible la proyección presencial.


Sus dos secciones dedicadas al largo, Pantalla Abierta y Pantalla Cero, se podrán disfrutar en el Teatro Salón Cervantes y el Corral de Comedias respectivamente, siempre que las circunstancias lo permitan, y con el aforo correspondiente en función de la evolución de la pandemia.


Otras secciones, como la que ALCINE dedica a la divulgación, Idiomas en corto o El cine y los jóvenes, estarán disponibles por vez primera únicamente online. Otras actividades que implican concentraciones de público, como las que tienen lugar en la calle, las fiestas o los encuentros de ganadores y cineastas, quedarán suspendidas hasta la próxima edición.


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