miércoles, 25 de abril de 2018

Birrasana: VIII Festival de Cervesa Artesana de Blanes (Girona). Del 27 al 29 de abril de 2018.



Este año se celebra la octava edición del Festival de Cervesa Artesana en la localidad de Blanes. Un evento organizado por Associació Birrasana y Cerveses Marina. Tendrá lugar el próximo fin de semana del 27 al 29 de abril en el Paseo de Mar de lloret de Mar, cerca de la playa.


Se darán cita las mejores cervezas artesanas nacionales y internacionales y se realizarán numerosas actividades como cursos, catas de cerveza, degustaciones con ofertas gastronómicas de calidad, habrá animación infantil, música, entre muchos otros actos que sin duda no te puedes perder!


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XVIII Feria del Espárrago y de la Agricultura Ecológica de Sierra de Yeguas (Málaga). El domingo 29 de abril de 2018.



El próximo domingo 29 de abril se celebra, en la localidad malagueña de Sierra de Yeguas, la décimo octava edición de la tradicional Feria del Espárrago y la Agricultura Ecológica. 


La Feria del Espárrago, es una Fiesta declarada de Singularidad Turística Provincial por la Diputación de Málaga, que cada año reúne a miles de personas que participan en una degustación gratuita de unos 2.000 kilos de espárragos, cocinados en tortilla, revueltos o a la plancha.


Además, se contará con más de 30 stands donde los visitantes podrán adquirir productos artesanos de todo tipo, desde quesos frescos a productos ecológicos realizados en Sierra de Yeguas y los pueblos colindantes. También se suelen celebrar otro tipo de actividades lúdicas y culturales, como un concurso de receta con espárragos o actuaciones musicales que amenizan el acto.


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Batalla de Flores (Córdoba). El 29 de abril de 2018.



Se celebra normalmente el último domingo de abril o a primeros de mayo. Es una de las fiestas más populares de Córdoba que dan la bienvenida a la primavera. 


Es un desfile de multitud de carrozas adornadas con flores que recorren el entorno del Paseo de la Victoria. Las mujeres que participan en el desfile, van vestidas de flamencas y lanzan a los espectadores pétalos y flores, los cuales, vuelven a devolverlas a sus destinatarias como si de una batalla floral se tratase.


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Feria Internacional Ganadera 'Rodeo Zahínos' (Badajoz). El 1 de mayo de 2018.



La Feria Internacional Ganadera 'Rodeo Zahínos' se celebrará el próximo martes 1 de mayo en la localidad pacense de Zahínos. Este certamen ganadero cuenta con 100 años de tradición, además de poseer un carácter transfronterizo, por lo que atrae a numerosos tratantes del entorno y portugueses que llegan con sus ganados.


Tendrá lugar en la dehesa boyal “El Coto”, donde participarán alrededor de 4000 animales, especialmente ganado equipo, mular y asnar. El “Rodeo Zahínos” inaugura las ferias y fiestas del municipio en honor al Cristo de la Expiración. 


Las personas que decidan asistir podrán disfrutar de una feria de muestras con stands de cuero, artesanía o gastronomía, degustar una caldereta popular, recrearse con bailes folklóricos y variadas actividades infantiles, entre otros actos.


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Feria del Jamón y la Matanza Higuera la Real 2018 (Badajoz). Del 28 al 29 de abril de 2018.



El fin de semana del 28 al 29 de abril se celebrará la Feria del Jamón y la Matanza en la localidad pacense de Higuera la Real. Una feria bianual en la que se podrá degustar productos locales de alta calidad.


Durante todo el fin de semana se realizarán visitas al Centro de Interpretación del Cerdo Ibérico-CICI, degustaciones, exposiciones, venta de productos higuereños, talleres para niños y atracciones.


Paralelamente a la feria tendrá lugar el II Encuentro de Autocaravanas y la Ruta Senderista de los Celtas.



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martes, 24 de abril de 2018

Javier Fuster es el ‘Embajador Gary’s’ para la provincia de Huelva.



El cocinero onubense Javier Fuster acumula diversos reconocimientos como Mejor Chef Serrano del año, otorgado por el Ayuntamiento de Corteconcepción, segundo premio a la Mejor Sopa Fría de Andalucía o Embajador Gastronómico de Galaroza. Ahora, ha sumado un nuevo distintivo a su carrera, ya que la prestigiosa empresa Uniformes Gary´s lo ha nombrado ‘Embajador en la provincia de Huelva’.


Entre los motivos que se alegan para esta distinción están; por “su labor diaria, el respeto y la dedicación que profesa en su trabajo”. Además, se destaca que muestra un “continuo progreso a base de innovación, análisis, afán de superación y amor por la profesión”.


El diploma acreditativo ha sido recogido por el premiado en las instalaciones que esta entidad mantiene en la localidad almeriense de Vélez Rubio. Durante esta visita, Fuster pudo conocer de primera mano todo el proceso de creación de las prendas, desde el rollo de tela hasta su salida embolsada lista para el mercado. El chef ha quedado sorprendido por la gran cantidad de personas implicadas que trabajan en el proceso de creación de las prendas, desde el departamento de diseño o patronaje, pasando por cada una de las secciones de esta firma almeriense, y ha agradecido la distinción recibida. 


Conocido como ‘El Chef de la Sierra’, Javier Fuster destaca en la cocina por ser una persona vanguardista y creativa que da un toque muy personal a sus platos y que considera la tradición culinaria como una de las bases de sus creaciones. Tras su paso por la cocina salmantina, el chef de Aracena tiene planteados nuevos retos gastronómicos entre los que destaca su vuelta al Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.


FUENTE:

Antonio F. Tristancho

Martín Barreiro Carreira, será el Pregonero de la LVIII Fiesta de la Lamprea en Arbo, Pontevedra.



La LVIII edición de la Fiesta de la Lamprea de Arbo dará comienzo oficialmente el viernes 27 de abril, a las 17.30 horas, con la inauguración de la ARBOMOSTRA, en la que se podrá degustar lamprea por raciones a precios populares y disfrutar de los mejores vinos con D.O. Rías Baixas. 


Para seguir con la celebración de la Gala de la Lamprea, en el auditorio del Centro Multiusos, a las 20.30 horas, contaremos con la actuación de Brujo Queimán y Andrea Posa y la entrega de los diplomas a los premiados en los diferentes concursos de dibujo, redacción y carteles. La música de Pelepau pondrá el broche de oro a la jornada en un concierto que tendrá lugar en la Plaza del Comprado a partir de las 23.00 horas. 


El día grande de la fiesta será el sábado 28 de abril. Después de la recepción de las autoridades, el meteorólogo y presentador lucense Martín Barreiro, será el encargado de leer el pregón antes de la celebración del xantar popular de la Lamprea. Por la noche, la diversión está garantizada con los grupos de pop-rock Supernatural, con la voz de la gallega Thais Rudiño y X- matone, liderado por el arbense Tomás Puga.


El domingo 29 de abril, llegará el final de la fiesta, con la carpa de degustación abierta desde las 11.00 horas y diversas actuaciones y actividades para todos los públicos a lo largo de toda la jornada.


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Programa de la LVIII Festa da Lamprea en Arbo (Pontevedra). Del 27 al 29 de abril de 2018.



La gastronomía propia de un destino será el principal reclamo para más de un sesenta por ciento de los viajeros en este 2018. Por este motivo, seguimos promocionando nuestra emblemática lamprea y sus excelentes vinos, así como los demás encantos que esta villa puede ofrecer. Para disfrutar de estos hitos culinarios, los días 27, 28 y 29 de abril, celebramos en Arbo la 'LVIII Festa da Lamprea', la fiesta gastronómica más antigua de Galicia, declarada el pasado año 'Fiesta de Interés Turístico Nacional'. 


En la carpa de 'Arbomostra', feria agroindustrial, que este año cumple su trigésimo cuarta edición, podrán degustar durante estos tres días, la lamprea al estilo 'arbense' y la lamprea seca en sus distintas formas de preparación, al mismo tiempo que mayores y pequeños disfrutan de una amplia y variada programación cultural.


Hay que destacar, como acto central de la fiesta, el tradicional xantar que organiza todos los años el Ayuntamiento de Arbo. Tendrá lugar el próximo sábado 28 de abril en el restaurante "El Piru ". Este tradicional xantar supuso, en el año 1961, el origen de la fiesta gastronómica más antigua de Galicia, cuando un grupo de vecinos, restauradores y bodegueros, organizó la primera edición con la finalidad de promover este producto único así como los excelentes vinos del municipio.


A partir de este xantar original, el Festival fue creciendo y evolucionando hasta convertirse en un evento de referencia gastronómica nacional que, este año, espera superar los 35,000 visitantes de la última edición.



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www.concellodearbo.es


Ceremonia de Las Cabezadas 2018 (León). El domingo 29 de abril de 2018.



La Ceremonia de Las Cabezadas siempre se celebra el domingo más próximo a la festividad de San Isidoro, que se celebra el día 26 de abril. Es una fiesta tradicional considerada de interés turístico regional.


Cuenta la leyenda, que en el año 1.158 la ciudad de León sufría grandes sequías nada favorecedoras para las cosechas, los agricultores y para toda la población en general. Se llevaron a cabo numerosas plegarias para que lloviese, pero ninguna alcanzaba éxito. Entonces, los vecinos de la ciudad, decidieron sacar las reliquias de San Isidoro en procesión hasta el Monte de San Isidro en modo de ofrenda y petición.


Las súplicas y los rezos fueron escuchados, sucedió el milagro, llovió. Aunque, hubo otro hecho importante, las reliquias no podían ser movidas del monte por los hombres, solo las manos inocentes de los niños podían moverlas y transladarlas a la Basílica de San Isidoro, y así se hizo.


Por este motivo, cada año se realiza una ofrenda que se conoce con el nombre de Las Cabezadas. Esta ceremonia consiste en ofrecer a la Basílica de San Isidoro un cirio de una arroba y dos hachas de cera, el Cabildo del claustro acepta el presente, pero deja patente su carácter obligatorio o de foro.


         

A consecuencia de ello, se empiezan a producir discrepancias sobre el carácter de la ofrenda entre los dos bandos institucionales, pero siempre de carácter jocoso y cordial. Es una auténtica y original batalla dialéctica donde hacen alarde público de sus cualidades oratorias. Al final, hay empate, y la discusión queda aplazada para el año siguiente.


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El Concello de Arbo presentó su LVIII Fiesta de la Lamprea en la Casa de Galicia de León.



El pasado jueves 19 de abril, el alcalde-presidente del concello de Arbo (Pontevedra), D. Horacio Gil Expósito, presentó ante las autoridades, empresarios y medios de comunicación leoneses, la próxima edición de su emblemática fiesta gastronómica, declarada de Interés Turístico Nacional.


León ha sido el escenario elegido para este acto aprovechando la afinidad en el buen gusto culinario de ambas provincias y dado que este año es el punto de mira nacional por su Capitalidad Gastronómica. 

La lamprea y el vino D.O. Rías Baixas fueron parte importante de este acto que sirve de avanzadilla a lo que está por llegar entre el 27 y el 29 de abril. Puesto que, estos dos tesoros, forman parte de su escudo, del Concello de Arbo. Sus vinos, con D.O. Rías Baixas, como es el caso del Albariño y el Condado, son el mejor acompañamiento para la lamprea, una pieza genuina de su gastronomía, un manjar que en Arbo se prepara magistralmente gracias a la herencia de recetas centenarias. Precisamente, estas dos exquisiteces, son las que han llevado al alcalde-presidente del concello de Arbo a la Casa de Galicia de León a hablar sobre la Fiesta de la Lamprea, y es que, tal y como apuntó en su discurso, la capital castellanoleonesa, además de por ser Capital Española de la Gastronomía, era este año el escenario idóneo para esta presentación “al ser aquí amantes del buen comer y maestros en la elaboración de productos de calidad”. Arbo no sería Arbo sin el que, según estudios, es el vertebrado más antiguo que aún sigue vivo en nuestro planeta, con más de 500 millones de años entre el Atlántico y el Miño, donde cada invierno acude a desovar.

En el evento, además se habló del resto de atractivos de Arbo, muchos de los cuales, lógicamente, giran en torno a este pez. Es el caso de su museo, Arabo, o las rutas junto al Miño, plagado de pesqueiras que datan de la época romana; pero también, hubo tiempo para descubrir su magnífico patrimonio y la amplia oferta turística que ofrece esta hospitalaria localidad. 

Los asistentes pudieron comprobar, de primera mano, lo sabroso que es este pez con algunas de las elaboraciones más típicas de la zona, como lamprea ‘a la arbense’, es decir, cocinada en su propia sangre, en empanada o la versión seca rellena. La próxima semana, en la fiesta oficial, también se podrá comer frita y rebozada, asada a la brasa o en guiso de fideos y tirabeques con la lamprea en seco, a la que se dedica una fiesta en agosto. 



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