Del 16 al 19 de octubre, se celebra el décimo Aniversario de la Feria Micológica organizada por la Sociedad Casino de Tolosa.
El programa de este año depara algunas novedades interesantes, como es el intento de récord de preparar la cazuela de champiñones más grande del mundo. Faki Ostra, especialista en preparar cazuelas para multitud de eventos que se celebran en Tolosa, se encargará de dirigir la gesta. Preparará en el Triángulo 250 kilos de champiñones en una cazuela de 2,5 metros de diámetro y 39 centímetros de altura.
Otro de los puntos de interés estará en el Zumardi Txiki, que se utilizará como espacio lúdico-gastronómico. Allí se celebrará el viernes, 18 de octubre, la TxanpiOn Fest. Este año, mantendrá el formato con food trucks, que servirán raciones, hamburguesas, croquetas, otros pintxos, y bebidas. Todo ello; decorado con luces y amenizado con música en directo a cargo del grupo Noa Voll Damn &The Hell Drinkers, y el solista Andoni Olloquiegi.
Los talleres y conferencias también forman parte todos los años del programa que diseña el Casino. El 16 de octubre; los cocineros Xabier Martínez y Sonia Tapia, ofrecerán en el Casino un taller de cocina con setas y hongos, cuya inscripción cuesta 10 euros. El 17 de octubre; la feria abarcará una dimensión científica. El ingeniero forestal Carlos Rojo de Blas visitará Tolosa para impartir la conferencia "Setas entre chimpancés. Un estudio micológico en Senegal".
La Mikologika también se dirige a los escolares de Tolosa. Con el fin de sensibilizar sobre la importancia de los hongos y de las setas como elementos esenciales en los ecosistemas y en el ciclo de la vida; se organizará una salida montañera, el día 18 de octubre, a cargo de la Sociedad de Ciencias Aranzadi. Las especies recolectadas se expondrán el día 18 en la Feria del Triángulo, donde también se podrán degustar pintxos elaborados por bares y restaurantes a base de setas y hongos.
Para clausurar las jornadas, se celebrará una cena especial en el Casino, este año abierta a todo el público que lo desee. La inscripción cuesta 40 euros y hay que reservar plaza en el Casino.
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