Del 28 al 30 de octubre, el Palacio Kursaal de Donostia acogerá la décimo cuarta edición del Campeonato de Pintxos Amstel Oro. Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que contará con la participación de los mejores cocineros de Euskadi, Navarrâ e Ipartralde.
Como cada año, el certamen acoge a los más destacados cocineros de pintxos, que presentan a concurso una única elaboración en formato showcooking, y que pasan por tres jurados distintos, en tres fases de clasificación diferentes hasta que llega el campeón.
El campeonato congregará en la Sala de Cámara del Palacio Kursaal a 15 cocineros de Araba, 29 de Bizkaiâ, 13 de Gipuzkoa, 5 de Iparralde, y 18 de Navarrâ.
El lunes y el martes 28 y 29 de octubre, se celebrarán las tres series clasificatorias. El primer día, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00 horas; y el martes, de 10:00 a 14:00 horas. En ellas, 75 cocineros y sus pintxos optarán a 21 puestos en la semifinal, 7 en cada una de las series.
La semifinal del Campeonato está programada para la tarde del martes, 29 de octubre, a partir de las 16:00 horas, con la participación de los 21 clasificados, a los que se unen los campeones provinciales de este año 2019. De esa semifinal, se alcanza la gran final del certamen que tendrá lugar la mañana del miércoles, 30 de octubre, a partir de las 9:30 horas, con diez finalistas.
En el contexto del Campeonato como novedad se celebra, el lunes 28 de octubre, a mediodía, la final del I Campeonato de Gipuzkoa Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM, con un total de 20 participantes. El objetivo es conocer el mejor pintxo tradicional MUM de Gipuzkoa acompañado con un pan de verdad, hecho también de manera tradicional.
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