Con el objetivo de promocionar la patata de la provincia, la marca colectiva Patata de Burgos, ha puesto en marcha el VI Concurso La mejor tortilla de patata de Burgos, dirigido a los establecimientos de hostelería de la capital. En esta ocasión, participan un total de cuarenta establecimientos.
Una de las novedades de esta edición es que los organizadores han establecido dos premios en metálico para cada una de las dos categorías: tortilla tradicional y creativa. Los ganadores recibirán 300 euros además de un diploma, y los segundos clasificados 150 euros. Otra novedad es que el concurso entra a formar parte de las acciones promocionales vinculadas al proyecto Ciudad Creativa de la gastronomía.
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