La Ruta de la Fabada alcanza su sexta edición y, por segundo año consecutivo, se celebrará por todo el mundo. Su objetivo principal es promocionar Asturiâs, dando a conocer su riqueza gastronómica, sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos.
Esta ruta la Patrocina “La Faba de Asturias-IGP” y Alimentos del Paraíso Natural. Además colaboran en esta VI edición: la Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias (OTEA), Renfe, Las Caldas Villa Termal, “Elije Menú” y Compromiso Asturias XXI.
En el caso de los restaurantes participantes a nivel internacional, solo se les pide que elaboren un menú Ruta de la Fabada; compuesto por un entrante, plato principal, Fabada o fabes con tropiezos (almejas, marisco, etc), postre y bebida.
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