La capital del Besaya acoge, del 25 de enero al 9 de febrero, la vigésimo primera edición de las Jornadas gastronómicas del lechazo y del hojaldre de Torrelavega. Todo un clásico en el que participan un total de once restaurantes del municipio: La Cocina de Llamosas, El Rincón de la Coral, Villa de Santillana, La Casuca, El Parque, Lucio, Florman, Sánchez, El Refugio, El Palacio y El Pericote.
Las Jornadas del Lechazo y el hojaldre tienen como objetivo promocionar estos dos productos y, además, presentar una oferta diferenciada que contribuya a convertir a Torrelavega en un punto de referencia gastronómica. Para conseguir estos objetivos, cada restaurante va a elaborar y ofertar especialidades muy variadas, algunos elaborarán menús de jornadas y otros elaborarán algún pincho.
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