XXXV Edición de las Marzas de Torrelavega (Cantabria). El 29 de febrero de 2024.

El próximo 29 de febrero, la Ronda Marcera de Torrelavega, realizará su tradicional recorrido cantando marzas por las calles de la ciudad para dar la bienvenida a Marzo y a la Primavera.

A parte de celebrarse en la ciudad de Torrelavega, se celebran en otras localidades del norte de España. En algunos sitios,  celebran el evento la última noche del mes de febrero, en otros, la primera noche del mes de marzo, teniendo en cuenta las costumbres de cada lugar.

Según la tradición, los grupos marceros los formaban mozos solteros que iban cantando de casa en casa  solicitando aguinaldo o algún obsequio a sus vecinos para poder celebrar una comida al día siguiente. Comida, merienda o cena conocida como sobremarza o domingo de comer las marzas, donde se solía invitar a las mozas del pueblo y a personajes representativos de la localidad.

En cuanto a La Ronda Marcera de Torrelavega, está compuesta por aproximadamente unos ciento cuarenta marceros que van ataviados de boina, pañuelo rojo, zamarra, albarcas , varas y faroles. Van acompañados de una burra con sus cenachos para transportar los aguinaldos, los cuales, son entregados al Hogar del Transeúnte de Torrelavega.

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La Cofradía de los Cocidos de Cantabria celebrará su primer Capítulo, el 27 de noviembre, en Torrelavega.

El concejal de Ferias y Mercados, Nacho González; acompañado por el presidente de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria, Gabriel Argumosa; y varios integrantes de la Cofradía; ha presentado la primera edición del Capítulo de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria que se celebrará el 27 de noviembre, a las 12 horas, en el Círculo de Recreo, en el Boulevard Demetrio Herrero. Un acto en el que se nombrará Cofrade de Honor al doctor Tomás Cobo, presidente del Consejo de Médicos de España; en el que se dará la bienvenida a los 18 nuevos miembros de la cofradía; y en el que participarán todas las cofradías de Cantabria; y varias procedentes de otros puntos de España.

En la presentación de los actos, el concejal de Ferias y Mercados, Nacho González; y el presidente de la Cofradía, Gabriel Argumosa; han explicado que los actos del 27 de noviembre servirán también para la presentación de un libro monográfico sobre el cocido montañés, escrito por el propio Argumosa, donde se repasa su historia, ingredientes y elaboración. Y el secretario de la Cofradía, Manuel Rodríguez, ha anunciado que ese mismo día se celebrará el I Concurso de Ollas Ferroviarias ‘Ciudad de Torrelavega’.

Respecto al I Concurso de Ollas Ferroviarias ‘Ciudad de Torrelavega’, ha señalado que tendrá lugar en el Boulevard Demetrio Herrero y las inscripciones de podrán hacer hasta el 25 de noviembre, a través del correo electrónico ollasferroviariastorre@gmail.co o a través del teléfono: 609759842. La inscripción será gratuita y se podrá concursar de forma individual o en grupo. 

El plato consistirá en un cocido montañés, con su receta tradicional, elaborado en una olla ferroviaria. La entrega del cocido para la cata del jurado se realizará a las 13.30 horas. 

Durante la presentación de estos actos, el concejal de Ferias y Mercados, Nacho González, ha agradecido a la Cofradía el trabajo que están realizando para “poner en valor y dar la importancia que se merece a este plato”.

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XXI Jornadas del Lechazo y el hojaldre en Torrelavega (Cantabria). Del 25 de enero al 9 de febrero de 2020.

La capital del Besaya acoge, del 25 de enero al 9 de febrero, la vigésimo primera edición de las Jornadas gastronómicas del lechazo y del hojaldre de Torrelavega. Todo un clásico en el que participan un total de once restaurantes del municipio: La Cocina de Llamosas, El Rincón de la Coral, Villa de Santillana, La Casuca, El Parque, Lucio, Florman, Sánchez, El Refugio, El Palacio y El Pericote.

Las Jornadas del Lechazo y el hojaldre tienen como objetivo promocionar estos dos productos y, además, presentar una oferta diferenciada que contribuya a convertir a Torrelavega en un punto de referencia gastronómica. Para conseguir estos objetivos, cada restaurante va a elaborar y ofertar especialidades muy variadas, algunos elaborarán menús de jornadas y otros elaborarán algún pincho.

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XIX Jornadas del Potaje, la Caza y los Estofados en Torrelavega (Cantabria). Del 8 al 24 de noviembre de 2019.

Del 8 al 24 de noviembre se celebra, en la ciudad cántabra de Torrelavega, la décimo novena edición de las Jornadas del Potaje, la Caza y los Estofados, una iniciativa gastronómica organizada por la Asociación de Restaurantes Torre de la Vega.

En esta ocasión, dicho evento gastronómico contarán con la participación de 7 establecimientos, ( 2 Valdeses, El Refugio, El Rincón de la Coral, Florman, Villa de Santillana, Lucio, y Sánchez) que se encargarán de ofrecer menús especiales elaborados con los productos protagonistas de las jornadas.

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XI Feria Nacional Apícola de Cantabria en Torrelavega (Cantabria). Del 19 al 20 de octubre de 2019.

Del 19 al 20 de octubre, el Mercado Nacional de Ganados (MNG) de Torrelavega acogerá la undécima edición de la Feria Nacional Apícola de Cantabria, un evento organizado por La Federación de Asociaciones de Apicultores de Cantabria (FAAC). 

Acudirán a la cita, multitud de expositores productores nacionales e internacionales, entre los que estarán los principales fabricantes y distribuidores de material apícola que harán demostraciones de maquinaria y presentaciones de productos novedosos.

Como en ediciones anteriores, se llevarán a cabo Conferencias Técnicas, mesas redondas, catas comentadas, degustación de productos apícolas, se celebrará el XI Encuentro de Asociaciones de Apicultores, el XI Concurso de Postres con miel de Cantabria y el XI Concurso de dibujo “el mundo de las abejas”, para niños de 4 a 12 años.

Además, con motivo de la celebración de esta XI Feria Nacional Apícola de Cantabria , desde el día 12 hasta el 20 de octubre, se desarrollarán las V Jornadas Gastronómicas “La Miel en las Cocinas de Torrelavega” en doce restaurantes de la ciudad.

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XVII Jornadas del Bacalao y los Quesucos de Cantabria 2016. Torrelavega (Cantabria). Del 10 al 26 de junio de 2016.

Del 10 al 26 de junio se celebra, en la ciudad cántabra de Torrelavega, la decimoséptima edición de las Jornadas del Bacalao y los Quesucos de Cantabria. Unas Jornadas que estan organizadas por la Asociación de Restaurantes Torre de la Vega y que junto a las del Lechazo, son las que tienen más tirón y respuesta. Sirven además, para hacer “un guiño a un producto de típico de la tierra, "los Quesucos de Cantabria", que serán elaborados en las diferentes cocinas con especialidades variadas. El Vino de las jornadas será el Valduero Crianza.

En esta nueva edición participan 11 establecimientos de la Asociación de Restaurantes Torre de la Vega : El Refugio, La Casuca, El Parque, Florman, Lucio, Sánchez, Mundo Canalla, El Rincón de la Coral, El Palacio y Villa de Santillana.

Como en otras ocasiones, cada establecimiento elaborará un pincho que irá acompañado de una caña y tendrá un precio de 2.70 euros. Cada consumición permite además la participación en el sorteo de dos experiencias: una noche de hotel y spa, y una cena con alojamiento en una casa rural.

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IV Feria del Pulpo y el hojaldre de Torrelavega (Cantabria). Del 11 al 20 de marzo de 2016.

Torrelavega celebra del 11 al 20 de marzo su cuarta edición de la Feria del Pulpo y el hojaldre bajo la organización de Torrelavega Gastronómica en colaboración con el Ayuntamiento.

Una Feria, en la que participan un total de 19 establecimientos que este año incorpora la novedad del hojaldre en alguno de los pinchos que se ofertan durante estos días. En concreto, se ofertarán pinchos de feria a 1.80 euros, tabla mixta a 7.50 euros y tabla de pulpo a la gallega a 10 euros.

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