El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y los gobiernos de Murcia y Castilla-La Mancha, han dado luz verde a la solicitud de la nueva denominación de origen protegida (DOP) Nueces de Nerpio, por lo que el Ejecutivo español pedirá a Bruselas su registro comunitario.
Esta DOP, de ámbito superior al de una comunidad autónoma, tiene como delimitación geográfica todos los polígonos catastrales y/o parcelas ubicados por encima de los 900 metros de los términos municipales de Albacete de Nerpio, Yeste y Letur; y del término municipal murciano de Moratalla.
La zona de producción es un entorno geográfico peculiar para el cultivo del nogal, asociado históricamente al Valle del río Taibilla, en el área meridional de la Sierra del Segura, que cuenta con suelos agrícolas fértiles y profundos, y dispuestos en terrazas cultivadas desde tiempo inmemorial y a una altitud elevada, entre los 900 y los 1.700 metros de altitud.
El grano o semilla de la nuez de Nerpio presenta, entre sus características específicas, una piel ligeramente más oscura que la de otras nueces, gran estabilidad frente al enranciamiento (con una vida útil superior a un año), y un sabor ligeramente amargo y sensación astringente, debido a los altos contenidos de taninos de la piel de la nuez.
Su comercialización se realiza en formato de nueces enteras (con cáscara), en grano entero (semilla), partidas (o grano partido), y molidas (grano molido), según su pliego de condiciones.
Este lunes, el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado que la nuez de Nerpio, está "cada vez más cerca de ser Denominación de Origen", tras finalizar con éxito el procedimiento de tramitación nacional.
Por su parte, el delegado del Gobierno de España en Castilla-La Mancha, Francisco Tierraseca, ha señalado que este apoyo del Gobierno de España pretende "defender la calidad del producto, la industria agroalimentaria sostenible de la región y, sobre todo, supone un apoyo claro y un espaldarazo a una comarca que sufre de forma importante el despoblamiento rural", ha informado la Delegación del Gobierno en nota de prensa.
El alcalde de Nerpio, José Antonio Gómez, ha afirmado que es una distinción que "llena de orgullo" al municipio, "un justo reconocimiento a la calidad única de nuestras nueces pero también al trabajo colectivo de un pueblo que, de una u otra forma, se ha volcado con este producto". Gómez se ha mostrado "alegre y satisfecho" de que la marca 'Nueces de Nerpio' se encuentre a un paso de apellidarse DOP.
El alcalde serrano, ha querido poner en valor el trabajo de la Asociación para la Promoción de la Nuez de Nerpio "que nunca ha perdido la ilusión" y, en ella, "el legado y el esfuerzo centenario de nuestros agricultores y agricultoras que, pese a las adversidades y a las dificultades, nunca han renunciado a cultivar sus nogueras y a hacerlo siguiendo unos procedimientos que se han ido pasando de padres y madres a hijos e hijas, hasta dar lugar a un producto único y de una calidad que, los múltiples estudios realizados, atestigua como sobradamente reconocida y diferencial".
Del mismo modo, el responsable municipal ha señalado que confía en que esta distinción se convierta en un impulso y un revulsivo que favorezca el posicionamiento de la marca 'Nueces de Nerpio' en los mercados. "Es importante hacer llegar el mensaje de que este fruto es el resultado de un proceso de cultivo respetuoso con el medio ambiente, sostenible, que paga un precio justo al agricultor o agricultora, que contribuye al desarrollo local y, por tanto, debe competir en los mercados en términos de calidad", ha explicado Gómez, subrayando que "la persona que consume nueces de Nerpio está consumiendo un producto saludable, tanto en términos de la salud humana como en términos de favorecer la salud y la vida de nuestro pueblo".
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