Desde el Ayuntamiento de Guisando, Concejalía de Fiestas, se ha elaborado el programa de fiestas en honor a San Miguel. Los festejos darán comienzo el próximo miércoles 29 de septiembre, Día del Santo, y continuarán con actuaciones y eventos hasta el domingo 3 de octubre.
Dentro del marco de las fiestas de San Miguel, destaca la celebración popular conocida como "Día de la Vaca". Durante esta jornada, en la plaza de Guisando, se elabora una enorme caldereta de carne de vaca, patatas y especias, que es degustada por multitud de vecinos y turistas que se acercan estos días a la localidad. Para amenizar aun más la fiesta, se suelen desarrollar otras actividades como bailes, música y juegos populares.
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