Ruta de la Tapa de Chipiona 2022 (Cádiz). Del 18 de marzo al 10 de abril de 2022.

Del 18 de marzo al 10 de abril, Chipiona vuelve a celebrar su Ruta de la Tapa, una iniciativa gastronómica, organizada por la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Chipiona, que contará con la participación de 22 establecimientos de la localidad.

Los bares y restaurantes de Chipiona, ofrecerán una tapa de promoción los viernes, sábados, domingos y festivos, a un precio único de 2.00 euros.

El objetivo de esta actividad es promocionar la localidad dando a conocer su riqueza y variedad gastronómica y cultural.

Los establecimientos que participan así como las tapas degustar que ofrecen cada uno de ellos son los siguientes: 

1. Gastro Hotel Monterrey Costa con ‘Carabineros saltando a la huerta’ (carabinero con lluvia de queso payoyo con albóndiga de patata, orégano y queso parmesano sobre una cama de mousse de mango).
2. Restaurante La Mar y Tierra con la tapa ‘Nido de langostino’.
3. Bar Volapié presenta ‘Capuchino de berenjena con delicia de carne y crema de queso’.
4. Bar Casa Charo. ‘Piruleta ibérica: lomo, bacón, manzana, salsa y crema’.
5. Bar la Ika con ‘Buñuelo de ortiguilla con gambas’.
6. Bar La Caleta tentempié. ‘Guiso marinero de Chipiona’. 
7. Bar Hermandad del Rocío. ‘Carrillada’.
8. Freidor-Marisquería El Canto con ‘Pulpo al ajillo sobre puré de puerros’.
9. Bodega El Castillito con ‘Carrillada al tinto’.
10. Cervecería Cruz del Mar con ‘Fideos tostados con langostinos’.
11. Restaurante Derby Chipiona. ‘Rústica tosta de carrillera con cebolla encurtida y gratinado de mahonesa de cilantro’.
12. Bar Toro. Revuelto de ortiguillas de roca con langostinos y picatostes’.
13. Bar Hermanos Gómez. ‘Tortillita de bacalao’.
14. Peña Cadista Manuel Vizcaíno con ‘Albóndigas de choco’.
15. Restaurante El Náutico.
16. Casa Ricardo. ‘Garbanzos con langostinos chiguatos’.
17. Abacería y Patio La Parra. ‘Brocheta de pulpo con langostinos’.
18. La Rubia del Sur. ‘Carrillada al moscatel de Chipiona’.
19. Bodeguita El Rincón. ‘Tallarines con salsa de moscatel’.
20. Bar Central Club. ‘Tortilla de camarones de la casa’.
21. Kilómetro Cero. ‘Chorizo a la brasa’.
22. Casa Manolo Peña El Chusco. ‘Canelones rellenos con ropa vieja’.

La Ruta de la Tapa de Chipiona 2022 contará con un mapa interactivo a través del cual se podrá conocer la ubicación de todos los establecimientos participantes.

Más datos en:

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