El Grao de Castellón pone en marcha la décimo tercera edición de las Jornadas Gastronómicas de la Galera, de la mano de la Asociación Grao Centro Gastronómico Castellón.
Esta edición reúne a doce restaurantes emblemáticos del Grao que han creado menús especiales donde la galera es la protagonista principal, acompañada de delicias locales que resaltan su riqueza culinaria.
Durante casi un mes, tanto locales como visitantes, podrán disfrutar de una amplia gama de platos en los que la galera será la estrella, preparados con maestría por los chefs de los restaurantes miembros de la Asociación Grao Centro Gastronómico de Castellón.
Cada establecimiento pondrá su toque distintivo, creando experiencias gastronómicas que realzará la versatilidad y el sabor de este crustáceo, con unos menús que oscilan entre los 35 y 40 euros, donde se ofrecen tres entrantes, un plato principal y un postre.
Los restaurantes que participan en esta edición son: Casa Lola, Casa Juanito, Casa Santiago, Tasca el Puerto, Restaurante Mediterráneo, Ri&Co Restaurante, Lo de Sancho, El Mirador del Port, La Ballena, Nou Escull, Brisamar y la Ola.
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