Cada año, durante los meses de enero a marzo, se celebra en Benicarló la Fiesta de la Alcachofa; fiesta declarada de Interés Turístico Autonómico que cuenta con la denominación de origen desde el año 1998.
A lo largo de estas jornadas, se van a desarrollar diferentes actividades y eventos para exaltar el producto estrella de la región; la alcachofa.
Los actos empezarán el 8 de enero con la Demostración del Pinxo. A partir del 9 de enero hasta el día 25, se celebrarán las tradicionales Jornadas del Pinxo. El 12 de enero, tendrá lugar el Concurso del Pinxo, mientras que el 23 de enero se celebrará la Cena de Gala. El fin de semana del 24 y 25 de enero, Benicarló acogerá el Mercado Gastronómico y el Mercado de Productos Gastronómicos y de Proximidad.
Paralelamente, las Jornadas Gastronómicas se extenderán del 25 de enero al 1 de marzo. En el mes de febrero, concretamente el día 21, llegará la Torrà Popular. Finalmente, el 27 y 28 de febrero se celebrará el primer Congreso Nacional de la Alcachofa, organizado por la DOP Alcachofa de Benicarló.
Respecto al Mercado Gastronómico de este año, volverá a contar con 15 estands que ofrecerán degustaciones y propuestas culinarias variadas. También habrá actuaciones musicales, sesiones de DJ, juegos y talleres infantiles. Además, el Centro Integrado Público de Formación Profesional Els Terrers, participará con dos showcookings. El Mercado Gastronómico se situará en el Paseo de Ferreres Bretó y la Plaza de Sant Bartomeu, mientras que el Mercado de Productos Gastronómicos y de Proximidad, estará ubicado en la Plaza de la Constitución, igual que en las dos ediciones anteriores.
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