Ingredientes por montadito:
- 1 rodaja Gruesa de sobrasada.
- 1 rebanada de pan.
- 1 cucharada de miel.
Descripción:
En una sartén, con un poco de aceite, freiremos la sobrasada.
Tostaremos el pan ligeramente y lo regaremos con miel. Sobre esta capa, depositaremos la sobrasada caliente.
Trucos y consejos:
Otras variantes del montadito isleño son la miel con queso, el cual fundiremos en el horno, o el montadito de berenjena frita con miel.
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