Durante todo el mes de marzo se va a celebrar una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Cochinillo en la Casa Severa de la localidad asturiana de Sobrefoz, en Ponga.
Se ha creado un menú muy especial para la ocasión con este exquisito manjar. El precio del menú es de 25 euros por persona y estará compuesto de morcilla con tortos de maíz, sopa de hígado o pote de Berces, cochinillo al horno, postres caseros y vino crianza de Riöja.
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