Del 17 al 26 de mayo se celebra la sexta edición del Campeonato Regional de Cachopos y Cachopinos de Asturias. Un evento gastronómico organizado por El Comercio, en el que participan alrededor de un centenar de restaurantes de Asturias.
El objetivo de esta iniciativa es promocionar el cachopo y las diferentes variedades de este plato típico asturiano. En la edición de este año, contaremos con la participación de 74 establecimientos que servirán suculentas creaciones culinarias de cachopos o cachopinos con su guarnición correspondiente.
La final del Campeonato se celebrará el miércoles 29 de mayo en el Hotel Trypp de Gijón. Además de elegir el mejor plato, se entregarán otros premios al cachopo más original, a la mejor presentación, al maridaje más especial, y al mejor cachopo con Ternera Asturiana I.G.P.
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