Con el objetivo de fomentar el consumo de productos locales y tradicionales, así como de impulsar el comercio local, el próximo jueves 24 de octubre, se celebra en Andújar la octava edición de la Jornada de la Berenjena que contará con un concurso gastronómico donde se presentarán platos cuyo protagonista principal será la berenjena andujareña.
El Concurso Gastronómico tendrá lugar en la Plaza de Abastos, allí, un jurado dictaminará sobre los platos presentados, habiendo numerosos premios en lotes de productos de MarcAndújar y de las casas patrocinadoras. Las elaboraciones, una vez valoradas, serán degustadas por los asistentes y se entregarán los premios a los ganadores.
Por otra parte, del 24 de octubre al 10 de noviembre, diferentes establecimientos de la ciudad se han unido a este evento gastronómico preparando platos en donde la berenjena tiene un especial protagonismo.
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