9.12.19

XVI Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga (Asturias). Del 14 al 15 y del 21 al 22 de diciembre de 2019.


Los fines de semana del 14 al 15 y del 21 al 22 de diciembre, se celebra la décimo sexta edición de las Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga. Unas jornadas gastronómicas en las que el producto estrella de la cocina es la caza  junto a los productos de temporada.


Durante las jornadas, se podrán degustar menús gastronómicos cuyos ingredientes culinarios estarán basados en productos de caza. Podremos saborear exquisitos platos como la ensalada de perdiz escabechada, pimientos de piquillo relleno de jabalí, fabes con jabalí, escalopines de venado, estofado de jabalí, entre otros platos, que deleitarán nuestro paladar y nos transportarán cien por cien a tierras asturianas.


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