El Otoño Cultural Iberoamericano de Huelva (OCIb) celebra mañana miércoles, 3 de noviembre, una nueva edición de la Cata de Libros, Vino y Jabugo; una iniciativa que une la literatura con la gastronomía onubense. Tendrá lugar en el Foro Iberoamericano de La Rábida.
Esta cata, estará representada por los vinos del Condado de Huelva, los primeros que llegaron a América en los primeros viajes de Colón, y el jamón de Jabugo, uno de los manjares más selectos del mundo.
La parte literaria de la Cata incluye la presentación de la colección de narrativa iberoamericana 'Iberletras' con sus ocho primeras obras, que corresponden a escritores de Argentina, Colombia, Cuba, España, México y Uruguay. Su edición estará a cargo de la Editorial Contexto, de Argentina, y de la Asociación Cultural Iberoamericana, de España.
La cata de vinos estará dirigida por Manuel Infante, presidente de la Denominación de Origen Protegida Condado de Huelva, y el corte y degustación de jamón de Jabugo serán dirigidos por la DOP Jabugo.
La cata, que se ha venido realizando en Huelva durante las distintas ediciones del OCIb, se realizará también en Madrîd el próximo 11 de noviembre, en colaboración con la Asociación de Corresponsales de Prensa Iberoamericana (ACPI) y de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía.
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