Menorca se ha consolidado como destino top culinario a nivel internacional de las Islas Baleares. Por ese motivo, la isla se convertirá en 2022 en Región Europea de Gastronomía, un reconocimiento que ostentará durante todo el año y cuya sede será el Museo de Menorca situado en Maó.
La celebración incluirá también una serie de actos vinculados a los quince miembros de la Plataforma Europea de Gastronomía, de modo que, más de medio centenar de actividades previstas, girarán en torno a la cocina, la cultura local, el territorio y la sostenibilidad, como grandes ejes motores de este reconocimiento.
Entre ellas, destacan las siguientes actividades para el próximo 2022:
- Enero | Toma de posesión del mandato en un acto institucional | Presencia en las dos grandes ferias de turismo y gastronomía de España, FITUR y Madrid Fusión | Se potenciarán las Jornadas Dimecres es dia de Brou.
- Febrero | Doble cita culinaria dedicada a la caza y pesca: Jornadas Gastronómicas de la perdiz y Jornadas Gastronómicas del pescado | Presencia en los concursos Local Foof Gift Challenge y Top Visitors.
- Marzo | Concurso de Cocineros | Concurso de ternera menorquina | Elección del Joven Chef Menorquín 2022 | Entrega de los Premios Gastronómicos Menorca | Cursos de cocina | Jornadas Gastronómicas Ternera Roja Menorquina | Fira del pa i el companatge (Ferreries) | Fira del Camp (Alaior) | Presencia en la feria Destinations Nature, en París.
- Abril | Fira Arrels, en Maó | Menú Art y Feria del Vino de Menorca, ambas en Alaior | Visitas al Centro Artesanal de Menorca (Es Mercadal) y a la finca Sa Bassa (Sant Lluís) | Plattform Meeting IGCAT IGCAT Entrega de los premios European Food Gift Challenge y Top Visitor.
- Mayo | Ópera Gastronómica, en Maó | Feria de la tapa y foodtrucks (Es Castell) | Dies de Flors (Alaior) | Enjoy Ciutadella | Exposición dedicada al maestro artesano cocinero Miquel Mariano, en el Centro Artesanal de Menorca (Es Mercadal).
- Junio | Jornadas gastronómicas Menorca en el plato | Viaje-intercambio de la Escuela de Turismo con su homónima de Galway (Irlanda).
- Julio | Participación en el Trondelag Food Festival (Noruega) | Exposición La cocina de los oficios en el Centro Artesanal de Menorca, en Es Mercadal.
- Agosto | Catas de productos y talleres agroalimentarios en el Centro Artesanal de Menorca, en Es Mercadal.
- Septiembre | Mostra de Cuina Menorquina | Festival Cooking Films.
- Octubre | Congreso de periodismo gastronómico y press-trip | Jornadas de producto local de temporada | Feria de Artesanía (Ferreries) | Feria del queso Mahón-Menorca (Maó) | Showcooking de cordero de Menorca (Alaior) | Jornadas Gastronómicas (Sant Lluis).
- Noviembre | Concurso de tapas Tasta Maó | Mes dels bolets (Ferreries) | El elegido Joven Chef Menorquín, competirá en Trondelag (Noruega) por el galardón europeo de este certamen culinario.
- Diciembre | Jornadas Gastronómicas Dimecres es dia de Brou | Clausura de Menorca Región Europea de Gastronomía 2022.
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