Del 12 al 30 de noviembre, se celebra en Baeza la octava edición de las Jornadas de Cocina Tradicional "Cuchará y paso atrás", en la una decena de establecimientos del municipio presentarán platos elaborados con las mejores materias prima de la provincia.
En estas jornadas, tendremos la oportunidad de degustar platos típicos de la cocina tradicional de la región por tan solo 6 euros, e irán acompañados de una copa de vino de Degusta Jaén. Exquisiteces como patatas con choco, garbanzos con espinacas, andrajos baezanos, andrajos de pollo y setas, andrajos de pescado, arroz caldoso, potaje Erik y Liam, caldereta de cordero, pavo de huerta y potaje caramelizado de bacalao con azafrán. Un variado abanico de recetas para esta octava edición de las jornadas gastronómicas “Cuchará y Paso Atrás” que ponen en valor las bondades de la deliciosa gastronomía tradicional baezana.
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