La Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra, organizada por la Asociación de Hostelería de Navarra, se desarrollará del 7 al 16 de octubre y, como en ediciones anteriores, las cazuelicas se presentarán acompañadas y marinadas con vinos de Navarra.
Los establecimientos participantes, concurren con una única cazuelica (diferente a la del año anterior) que formará parte del Concurso que se organiza para premiar las mejores elaboraciones, que consistirán en un guiso basado en la cocina tradicional.
Los participantes presentarán su propuesta de cazuelica, acompañada de un vino recomendado perteneciente exclusivamente de la D.O. Navarra para el maridaje.
Más información en :
No hay comentarios:
Publicar un comentario