La 48 edición del Concurso del Calderillo Bejarano se celebrará el domingo, 13 de agosto, en el bello Paraje del Castañar, en la localidad salmantina de Béjar.
El Ayuntamiento celebra un concurso en el que se elige el mejor Calderillo Bejarano, elaborado por los vecinos que participan en el mismo. Un jurado se encarga de dictar esa deliciosa sentencia, tras degustar cada uno de los calderillos que se presentan al concurso.
Después del concurso, se invita a cada uno de los asistentes a la degustación del calderillo, el guiso típico de la zona. Éste, es cocinado a base de patatas y carne de ternera y se adereza con pimiento rojo, cebolla y laurel.
Cada año, se reune más gente con el fin de pasar un bonito día en familia, donde también se puede disfrutar de música y cantos tradicionales, en un ambiente campestre y festivo.
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