XLVIII Día del Calderillo en Béjar (Salamanca). El domindo, 13 de agosto de 2023.

La 48 edición del Concurso del Calderillo Bejarano se celebrará el domingo, 13 de agosto, en el bello Paraje del Castañar, en la localidad salmantina de Béjar.

El Ayuntamiento celebra un concurso en el que se elige el mejor Calderillo Bejarano, elaborado por los vecinos que participan en el mismo. Un jurado se encarga de dictar esa deliciosa sentencia, tras degustar cada uno de los calderillos que se presentan al concurso.

Después del concurso, se invita a cada uno de los asistentes a la degustación del calderillo, el guiso típico de la zona. Éste, es cocinado a base de patatas y carne de ternera y se adereza con pimiento rojo, cebolla y laurel.

Cada año, se reune más gente con el fin de pasar un bonito día en familia, donde también se puede disfrutar de música y cantos tradicionales, en un ambiente campestre y festivo.

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Nace la Asociación “Sierras de Béjar. Juntos lo hacemos mejor” para dar un impulso al turismo de la comarca.

El sector turístico de la comarca de Béjar ha puesto en marcha la constitución de esta asociación con el objetivo de impulsar una marca turística reconocible y afianzada, que suponga un atractivo en el impulso de la actividad en todo el sureste de la provincia de Salamanca.

La Asociación ‘Sierras de Béjar. Juntos lo hacemos mejor’ nace bajo la presidencia del empresario Antonio Valenciâ quien explicó que su principal objetivo es «crear una marca para que la zona sea reconocida como destino turístico».

La sede social de la asociación se ha establecido en el Centro de Iniciativas Empresariales "El Mercao" del Ayuntamiento de Béjar. Actualmente, 34 municipios forman parte del proyecto y, desde la asociación, confían en seguir creciendo para convertir a la comarca en un referente para el turismo.

Respecto a la iniciativa, surgió de seis personas pertenecientes principalmente al sector hostelero, ahora son casi cien los negocios vinculados a la asociación, los cuales, proceden de distintos ámbitos como la artesanía, hostelería, restauración, e industria agroalimentaria. Negocios que ya ofertaban productos de calidad pero que necesitan promocionarse, además de potenciar trabajos arraigados a la zona, algunos casi perdidos que podrían fortalecerse con una mayor demanda del turismo. Además, uno de los objetivos de la asociación es «generar sinergías» entre los distintas sectores.

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El cicloturismo se pone de moda en Salamanca tras la finalización del estado de alarma.

El buen tiempo junto con la libertad de movimiento tras la finalización del estado de alarma, han disparado las actividades al aire libre y el cicloturismo, en particular, en la comarca de Béjar, Salamanca.

El Camino Natural Vía de la Plata entre Béjar y el norte de la provincia de Câceres, es el lugar elegido por aficionados al cicloturismo para disfrutar de ese deporte en un trazado con baja dificultad ya que discurre por la antigua vía del tren. Se trata de un ciclismo familiar, ya que la sencillez del recorrido hace que sea apto para todos los públicos.

Las carreteras y rutas de montaña existentes en la comarca de Béjar y en la Sierra de Francia, son testigos también del deambular de numerosos ciclistas semiprofesionales que disfrutan de la dureza de las subidas y de la velocidad en las bajadas.

Así mismo, La Covatilla ha iniciado ya la programación de verano con las primeras actividades que, de momento, no han obtenido la respuesta esperada. Respecto al telesilla, no ha abierto aún al público para uso turístico por indicaciones de la Junta de Castilla y Leôn aunque sí se celebraron actividades el pasado domingo como los promocionados ‘Baños de altura’, es decir, rutas hasta la cima de la Sierra de Béjar para disfrutar de la montaña.