Los 33 bares y restaurantes de Álava que la Guía Repsol recomienda para este otoño-invierno.

La Guía Repsol ha actualizado para este otoño-invierno su lista de bares y restaurantes recomendados por sus expertos gastronómicos con la calificación de soletes. En el caso de Álava, la lista de establecimientos se ha duplicado respecto a la publicada el pasado verano.

Frente a los 16 restaurantes que la Guía Repsol recomendó en el territorio alavés el pasado verano, en esta ocasión, son 33 los establecimientos hosteleros que se han ganado un sello de recomendación de la afamada guía gastronómica.

De este modo, los 33 bares y restaurantes de Álava que han logrado un solete de la Guía Repsol para la temporada de otoño-invierno son:

BARES:

• Bericus (Vitoria-Gasteiz)
• Esneitza (Legutio)
• Jalas-Leku (Vitoria-Gasteiz)
• La Escotilla (Vitoria-Gasteiz)
• La Teja (Vitoria-Gasteiz)
• La Torre de Anda (Vitoria-Gasteiz)
• Marvelous (Vitoria-Gasteiz)
• Toloño (Vitoria-Gasteiz)

FAST GOOD:

• A Fuego Grill (Vitoria-Gasteiz)
• Dolomiti (Vitoria-Gasteiz)
• Koxka (Vitoria-Gasteiz)
• Ta-Than (Vitoria-Gasteiz)
• The Challenge (Vitoria-Gasteiz)
• Totó (Vitoria-Gasteiz)

CAFETERÍAS:

• Amatter (Vitoria-Gasteiz)
• Artepan Salburua (Vitoria-Gasteiz)
• Batzarre (Vitoria-Gasteiz)
• Caressa (Vitoria-Gasteiz)
• Echebarria (Murgia)
• La Crème (Vitoria-Gasteiz)
• Velvet Bakery (Vitoria-Gasteiz)

RESTAURANTES:

• Abiaga (Amurrio)
• Amelibia (Laguardia)
• Balintxarreketa (Llodio)
• Casa Areso (Murgia)
• Ipar Itsaso (Urrunaga)
• Mano Lenta (Vitoria-Gasteiz)
• Sugar (Laguardia)
• The Ballarin (Vitoria-Gasteiz)
• Villa Lucía Asador-Restaurante (Laguardia)
• Zigor (Okondo)
• Asador Borda Berri (Hueto Arriba)
• Solar de Samaniego (Laguardia)

Más datos en:

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Baleares obtiene 35 'Soletes' en la Guía Repsol consolidando la cocina popular de los bares y restaurantes del archipiélago.

La Guía Repsol ha reforzado su apuesta por la gastronomía y la restauración española creando 'Solete'; una nueva calificación para restaurantes, bares y tabernas populares de toda la vida en todo el territorio nacional. 

Un equipo de unos 50 expertos gastronómicos, han recorrido España para seleccionar los primeros 1.000 Soletes. El listado, que está disponible en la web de Guía Repsol con un mapa interactivo, tendrá edición cuatrimestral, de modo que cada 3 meses se añadirán más locales que ganarán su Solete.

De momento, en el listado se han escogido 35 establecimientos de Baleares, repartidos entre las diferentes islas.

Bares, tascas y barras:

Ajo Blanco Vermutería (Eivissa/Ibiza).
Bar Espanya (Palma de Mallorca).
Can Terra Ibiza (Eivissa/Ibiza).
Rita´s Cantina (Sant Antoni de Portmany/San Antonio Abad).

Fast good:

500 Grados (Palma de Mallorca).
Can Pizza Ibiza (Sant Josep de Sa Talaia).
Lydia's Smokehouse (Eivissa/Ibiza).
QuitaPenas (Valldemossa).
S'Hortet (Deià).

Cafeterías, pastelerías y heladerías:

Ca'n Miquel (Palma de Mallorca).

Mama Carmen's (Palma de Mallorca).

Musset Café (Santa Gertrudis de Fruitera).

Chiringuitos y terrazas:

Barbuda Beach Bar & Grill (Calvià).

Cala Escondida (Sant Josep de Sa Talaia).

Cala Saona (Sant Francesc de Formentera).

Ca Na Marga (Fornells).

Can Gavella (Muro).

Can Pujol (Sant Josep de Sa Talaia).

Es Boldado (Sant Josep de Sa Talaia).

Kiosco 62 (Sant Francesc de Formentera).

Kokomo Surf Café (Palma de Mallorca).

La Torre (Sant Antoni de Portmany/San Antonio Abad).

Los Bucaneros (Sant Lluís).

Mhares Sea Club (Llucmajor).

Ponderosa Beach (Santa Margalida).

Sa Cova (Ciutadella de Menorca).

Ses Coves (Campanet).

Temple Natura Café Garden (Palma de Mallorca).

Restaurantes y menús del día:

Barracuda (Sant Lluís).

El Bigotes (Santa Eulària des Riu).

La Guitarra (Ciutadella de Menorca).

La Mar de Vins (Artà).

La Pezquería (Sant Francesc de Formentera).

Na Ruixa (Pollença).

Vinotecas, bodegas y sidrerías:

Petit Vermut (Eivissa/Ibiza).

Más datos en:

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Los mejores restaurantes de Tenerife, según la Guía Repsol 2021.

Según la Guía Repsol 2021, la Isla cuenta con tres negocios merecedores de los soles que cada año concede Repsol. El Taller Seve Díaz, Haydeé y Nub, pueden presumir de haber logrado este año uno de los 422 soles que la Guía Repsol ha concedido este 2021. No obstante, estos tres restaurantes no son los únicos que se han hecho con un sol, pues también han sido galardonados El Equilibrista 33, El Risco y Poemas by Hermanos Padrón, todos situados en la provincia de Las Palmâs.

La Guía Repsol 2021, que se presentó en San Sebastián, incluye como novedades tres restaurantes que logran el tercer sol, once nuevos con dos soles y 82 que debutan con el primero.

Por Comunidades Autónomas, Cataluña ha sido la más galardonada en 2021 con quince restaurantes, seguida de Madrîd con doce.

En total, la publicación recoge en esta edición 618 restaurantes, de los que 42 lucen tres soles, su máxima distinción; 154 presumen de dos y 422 ostentan uno.

Más datos en:

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