La Semana Grande del Pintxo de Álava 2021 se celebrará del 18 al 29 de junio de 2021, en los establecimientos de hostelería de Álava y en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz, en su fase final.
La Semana Grande del Pintxo de Álava tendrá dos fases diferenciadas: una fase de degustación en los establecimientos de hostelería, que tendrá lugar entre el 18 al 27 de junio de 2021; y una fase final, que se celebrará el 28 y 29 de junio en formato showcooking, con los cocineros presentando el pintxo ante el Jurado y ante el público que asista al Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz.
A través de una APP que contendrá toda la información del evento, los consumidores podrán conocer la propuesta gastronómica de los establecimientos y votar sus pintxos favoritos, sistema de votación que otorgará el Premio Popular 2021.
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